Manager Boucherie H/F
Carrefour Market
- Créon - 33
- CDI
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Les compétences pour ce job
Détail du poste
Vos missions :
- Gérer une équipe de 4 bouchers
- Effectuer les commandes
- Réaliser la tenue du rayon
- Procéder à la traçabilité des produits
- Réaliser des ventes directe auprès clients
Profil recherché :
- Avoir une expérience de 2 ans sur un poste similaire
- Avoir une bonne capacité d'adaptation, de communication et organisationnelle
Conditions de travail et rémunération :
- 3000 euros brut
- 13ème mois
- Mutuelle
- Participation + intéressement
- 36h75 hebdomadaire du lundi au samedi / Possibilité de travailler le dimanche
Le profil recherché
Compétences: Gestion des fournisseurs et des commandes,Chaîne du froid,Contrôle qualité des produits,Règles de rotation de produits alimentaires,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Gestion des inventaires,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Superviser le stockage des produits,Organiser le traitement des commandes,Optimiser l'agencement des produits pour maximiser les ventes,Suivre et analyser les résultats des ventes,Assurer le respect des normes sanitaires,Evaluer les performances des fournisseurs et négocier les contrats,Etablir des rapports de vente et d'activité,Définir des besoins en approvisionnement,Assurer la propreté des rayons,Animer, coordonner une équipe,Mettre en place des mesures pour réduire le gaspillage alimentaire,Contrôler la mise en rayon des articles,Contrôler la qualité et la conformité d'un produit,Retirer des produits non conformes,Analyser les données de vente pour identifier les opportunités de croissance
Langues: Français exigé
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Supermarchés
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Publiée le 06/08/2026 - Réf : 212DTLR
