Assistant Qualité - Alternance H/F Maitres Jacques
- Rennes - 35
- Alternance
- Bac +5
- Industrie Agro-alimentaire
Les compétences pour ce job
Les missions du poste
Maître Jacques est une entreprise agroalimentaire bretonne spécialisée dans la fabrication de produits élaborés à base de viande, implantée à Rennes en Ille-et-Vilaine et à Cuisery en Saône-et-Loire. Nous proposons des produits originaux et savoureux : rôtis élaborés, paupiettes, brochettes... vendus aux rayons « boucherie traditionnelle » et « boucherie libre-service » des grandes surfaces alimentaires en France.
CE QUE VOUS FEREZ :
Rattaché(e) à la Responsable Qualité et intégré(e) à l'équipe qualité, vous participerez aux contrôles quotidiens en production et aux prélèvements d'échantillons, tout en veillant au respect des normes qualité. Vous contribuerez également à l'amélioration continue des processus et à la mise en place de la certification IFS.
Vos responsabilités :
- Contribuer à la mise en place du projet IFS ;
- Assurer la vérification et la mise à jour des plans HACCP ;
- Maintenir et mettre à jour le système documentaire ;
- Réaliser des audits terrain et hygiène ;
- Traiter les réclamations clients, les non-conformités fournisseurs et/ou internes ;
- Mettre à jour les listes ingrédients et autres données réglementaires des produits finis.
CE QUE NOUS RECHERCHONS :
- Vous préparez une formation en Qualité, Sécurité des Aliments, Agroalimentaire ou Management de la Qualité (Bac +4 à Bac +5).
- Vous faites preuve de rigueur, d'organisation et d'un bon esprit d'analyse.
- Vous maîtrisez les outils bureautiques (Pack Office, notamment Excel).
- Vous appréciez le travail de terrain et savez collaborer avec des interlocuteurs variés.
- Une première expérience en environnement industriel ou agroalimentaire serait un plus.
Pour vous, c'est l'opportunité de vivre votre métier en partageant de belles valeurs.
- Début de contrat : Septembre 2026- Horaires : 35 heures par semaine
- Lieu de Travail : Rennes
Le profil recherché
CE QUE VOUS ALLEZ AIMER :
- Des avantages attractifs : 13e mois, épargne salariale, Tickets Restaurant...
- Paroles d'alternants :
« A la suite de mon alternance, j'ai été embauché. Agrial est un grand groupe, des évolutions de carrière sont possibles »
ENVIE DE NOUS REJOINDRE ?
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Notre processus de recrutement
- Entretien téléphonique avec le service RH.
- Entretien physique avec le service RH et la Responsable qualité.
Date de début de contrat : Septembre 2026
Temps de travail : 35 heures
Agrial est engagé dans la promotion de l'inclusion et de la diversité. C'est pourquoi nous accueillons tous les talents, sans distinction.
Bienvenue chez Maitres Jacques
Publiée le 05/08/2026 - Réf : req12555
