Agent en Charge de la Surveillance des Activités Périscolaires du Portage des Repas de la Préparation et du Service des Repas et de l'Entretien des Locaux à Temps Non Complet H/F

Mairie de Gambais

🎯 MISSIONS PINCIPALES

Sous l'autorité du responsable des affaires scolaires et sociales, vous serez en charge des missions suivantes :

🏫 Temps périscolaire (lundi, mardi, jeudi et vendredi) :

- Accueil et surveillance les enfants durant les temps périscolaires (le matin : accueil des enfants du car, accompagnement à l'école, et surveillance de 8h à 8h45 ; le midi de 11h45 à 13h30 ; le soir de 16h30 à 18h30),

- Application des règles d'hygiène et de sécurité,

- Surveillance le passage aux WC, le lavage des mains,

- Nettoyage et protection des plaies légères, estimation d'une poussée de fièvre, rendre compte des situations particulières au responsable de service,

- Assurer la sécurité des enfants lors des déplacements pendant le temps périscolaire

🧺Portage des repas (du lundi au vendredi) :

- Organiser sa tournée à partir des informations transmises par le responsable hiérarchique,

- Vérifier le nombre de repas que les températures sont respectées,

- Charger le véhicule communal et distribue les repas aux bénéficiaires,

- Vérifier la prise des repas précédents et si besoin élimine les denrées périmées,

- Veiller à la propreté et à l'entretien du véhicule mis à disposition

🍳 Restauration scolaire (le mercredi + 1 semaine lors de chaque vacances scolaires) :

- Réceptionner et contrôle les commandes de produits alimentaires livrés quotidiennement,

- Vérifier l'aspect des aliments et contrôle scrupuleusement les dates limites de consommation,

- Appliquer toutes les précautions en matière de respect de la chaîne du froid et de conservation des aliments, contrôler les températures des réfrigérateurs et les noter,

- Assurer la mise en place des tables et la présentation des repas (appliquer les consignes des P.A.I.)

- Préparer les plats et/ou aliments en fonction des capacités des enfants (ex : couper les fruits...)

- Mettre en température les plats, en respectant les préconisations du fournisseur et en faisant preuve de bon sens,

- Contrôler les températures des produits (à coeur) avant de les servir et les noter sur les fiches prévues à cet effet,

- Assurer le service puis desservir et nettoyer les tables,

- Faire remonter les informations en mairie.

- Remettre en état le restaurant scolaire après le service : lavage des sols de la cuisine et du réfectoire quotidien, effectuer le grand ménage pendant une partie des petites vacances (plinthes, portes et murs) et les vacances d'été (réserve, mobilier, murs, tuyauterie, plinthes, encadrements des portes, des fenêtres, des radiateurs, poussière et toiles d'araignées),

- Assurer l'entretien du matériel de cantine : nettoyer la vaisselle et les ustensiles, le four et les éviers, les poubelles, les hottes, les meubles inox, les portes et les tiroirs, les réfrigérateurs et les congélateurs),

- Trier et évacuer les déchets courants

🧹🪣Entretien des locaux (2 fois / semaine) :

- Assurer l'entretien d'une salle utilisée par les professeurs et les surveillants des activités périscolaires, 2 fois par semaine (durée hebdomadaire totale de 2,5 heures)

Informations complémentaires

CONDITIONS D'EXERCICE :

💼 Poste en contrat déterminée d'un an, à temps non complet de 27 heures 45 hebdomadaires / annualisé à raison de 120,29 heures mensuelles.

🌴 Congés annuels : 1 semaine à chaque vacance scolaire et au mois d'août.

💸 Rémunération selon grille indiciaire statutaire + IFSE

❤️‍🩹 Participation employeur si contrat mutuelle labellisée

🍽️ Avantage nature / repas