Employé Polyvalent en Analyse Sensorielle H/F
Sam Consumer International France
- Paris - 75
- CDI
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
Détail du poste
L'équipe de Paris, faisant partie de SAM Sensory and Consumer Research, réalise des tests consommateurs pour recueillir leurs avis sur divers produits, qu'ils soient alimentaires, cosmétiques ou liés à l'hygiène. Ces tests se déroulent soit dans notre institut, dans des cabines de dégustation, soit directement chez les consommateurs.
Notre mission : assurer que les produits soient testés dans les meilleures conditions possibles ! Ces tests s'inscrivent dans des projets d'innovation, de contrôle qualité ou d'amélioration de recettes à la demande de nos clients. Nous sommes fiers de contribuer à l'évolution et à la diversité des produits disponibles sur le marché !
Sous la responsabilité du responsable de site, vos missions seront les suivantes : Gestion des études (vous travaillerez en binôme) :
- Préparer les séances d'évaluation : réception, enregistrement et vérification des échantillons et consommables, suivi des protocoles, préparation des produits en cuisine (réchauffage, mise en place) pour une dégustation par 33 consommateurs en cabine, en veillant au respect des timings.
- Contribution à la propreté et au bon entretien du laboratoire (nettoyage et désinfection de la cuisine, des cabines, des enceintes froides, des zones de stockage.)
- Enregistrer les produits à tester : saisie informatique des données de traçabilité et prise de photos.
- Participer au recrutement de consommateurs en appui de l'équipe de phoning, sous la supervision de la responsable panel.
- Application des process qualité
Le profil recherché
Compétences: Toxicologie,Techniques pédagogiques,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Mettre en oeuvre des tests sensoriels auprès de panélistes,Réaliser des tests sensoriels pour des produits de consommation,Aisance relationnel et sens de l'accueil,Capacité d'adaptation,Maitrise des outils bureautiques
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Analyses, essais et inspections techniques
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Publiée le 04/08/2026 - Réf : 212BDSD
