Alternant Adjoint de Direction - BTS Management en Hôtellerie-Restauration Mhr H/F SERENEST ENTREPRISE
- Paris - 75
- Alternance
- 1 an
- BEP, CAP
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Les missions du poste
Serenest by Vermaat réinvente la restauration d'entreprise en proposant une cuisine fraîche, créative et haut de gamme. Nos équipes portent chaque jour une ambition simple : offrir une expérience culinaire premium à nos convives.
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) alternant(e) en management (BTS MHR) souhaitant évoluer dans un environnement exigeant et formateur.
Accompagné(e) par votre tuteur, vous participerez notamment à :
- L'organisation et au suivi de l'activité de l'établissement.
- La gestion opérationnelle des équipes.
- L'accueil et à la satisfaction de la clientèle.
- L'amélioration de la qualité de service.
- Le suivi des indicateurs de performance.
- La gestion administrative courante.
- La mise en oeuvre des procédures d'hygiène, de sécurité et de qualité.
Cette alternance vous permettra d'acquérir une vision globale du fonctionnement d'un établissement et de développer vos compétences managériales.
Objectif : monter en compétences et devenir un vrai pro de la restauration collective premium
Le profil recherché
✅ Tu prépares un BTS MHR option restauration en alternance
✅ Tu es motivé(e), curieux(se) et volontaire
✅ Tu aimes le travail en équipe
✅ Tu es sensible à la qualité des produits
✅ Tu es ponctuel(le) et rigoureux(se)
Débutant accepté - c'est ta motivation qui fera la différence !
Infos complémentaires
Ce que nous t'offrons
✨ Un accompagnement par un chef et manager expérimenté
✨ Des horaires majoritairement en journée (selon site)
✨ Un environnement de restauration premium
✨ Des produits frais et de qualité
✨ Une vraie montée en compétences
✨ Possibilité d'évolution à l'issue de l'alternance
Pour postuler
Envoie ton CV à : ****@****.**
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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1 entretien de préqualification
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1 entretien avec le Service des Ressources Humaines
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1 entretien avec votre futur Manager
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SERENEST ENTREPRISE en images
Publiée le 31/07/2026 - Réf : 4245517/29781715 ACCBP/75P
