Assistant Manager - CDI 35H H/F

L'art Mangau

ASSISTANT(E) MANAGER (H/F) - CDI 35H
L'ART MANGAU - Châtillon-d'Azergues (69) Poste en présentiel - À pourvoir dès le 1er septembre

À propos de nous
L'ART MANGAU, c'est l'histoire d'une passion pour la pizza italienne authentique au coeur du Beaujolais. Nous sommes une pizzeria artisanale indépendante, loin des standards industriels, et nous sommes actuellement en plein développement.

Pour accompagner notre croissance, nous recherchons notre futur(e) Assistant(e) Manager, un véritable partenaire de confiance pour co-piloter le quotidien de l'établissement aux côtés du gérant. Chez nous, l'évolution professionnelle et l'apprentissage continu sont au coeur de notre projet.

Vos missions
En tant qu'Assistant(e) Manager, votre rôle est centré sur le terrain et la fluidité du service. Vous secondez le gérant sur les axes suivants :

-Pilotage du point de vente : Assurer l'ouverture ou la fermeture de l'établissement et veiller à la fluidité de l'envoi des commandes.
-Management d'équipe : Animer l'équipe durant les périodes de forte activité et garantir une ambiance de travail saine, bienveillante et professionnelle.
-Production & Service : Participer activement à la préparation et au service des pizzas (garniture, cuisson, envoi).
-Hygiène & Qualité : Garantir le respect strict des normes HACCP et veiller à la tenue irréprochable de votre espace de travail.

Vous n'avez pas d'expérience en pizzeria ? Aucun problème. Si vous avez la rigueur et l'envie d'apprendre, le gérant vous formera personnellement aux techniques napolitaines (façonnage à la main, gestion du four, maîtrise des produits d'exception).

Profil recherché
Nous privilégions la personnalité et l'engagement aux diplômes :
- Sens des responsabilités : Vous savez prendre des initiatives et possédez un excellent contact humain.
- Persévérance : Vous savez garder votre calme et votre efficacité lors des périodes de forte affluence.
- Rigueur et fiabilité : Vous êtes une personne positive, ponctuelle et organisée.

Conditions & Avantages
Nous proposons un cadre de travail structuré pour favoriser votre équilibre de vie :
Contrat : CDI - 35 heures par semaine.
Rythme : Service du soir uniquement (début à 16h00, fin entre 21h30 et minuit selon l'activité). Pas de coupure.
Repos : Une journée de repos fixe chaque jeudi.
Rémunération : Environ 2 100 € brut par mois, complétée par une participation équitable aux pourboires.
Avantages : Repas pris en charge à 100 % durant le service + 50 % de réduction sur l'ensemble de la carte lors de vos visites hors service.

Prêt(e) à lancer votre carrière avec nous ? Envoyez-nous :

Votre CV.
Et un court texte pour nous présenter votre parcours et ce qui vous motive à rejoindre l'aventure L'Art Mangau.