Frigoriste Confirmé + Froid que Chaud Matériel Boulangerie Idf H/F BE LEVEL UP
- Île-de-France
- CDI
- BEP, CAP
- BTP
- Exp. 0 - 20 ans (débutants acceptés)
Les compétences pour ce job
Détail du poste
2.1 - Maintenance Préventive
Réaliser les visites de maintenance préventive selon les plans d'entretien
définis
Contrôler, nettoyer et régler les équipements frigorifiques (groupes de froid,
évaporateurs, condenseurs, détendeurs)
Vérifier les niveaux de fluides frigorigènes et détecter toute anomalie
Renseigner les rapports d'intervention dans l'outil GMAO
Conseiller les clients sur les bonnes pratiques d'utilisation et d'entretien
2.2 - Maintenance Curative & Dépannage
Diagnostiquer les pannes sur des équipements frigorifiques de boulangerie
(chambres de pousse, de fermentation contrôlée, vitrines, cellules de
refroidissement)
Identifier les causes de défaillance (composants électriques, électroniques,
mécaniques, frigorifiques)
Effectuer les réparations et remplacements de pièces dans le respect des
normes en vigueur
Remettre en service les équipements et valider le bon fonctionnement avec le
client
Gérer le stock de pièces embarquées et anticiper les besoins en
approvisionnement
2.3 - Mise en Service & SAV
Assurer la mise en service d'équipements neufs chez les clients
(raccordements, paramétrage, tests de fonctionnement)
Former les utilisateurs à la prise en main des équipements installés
Assurer un suivi technique rigoureux post-installation
Être l'interlocuteur technique de confiance des clients sur votre secteur
2.4 - Astreinte & Dépannage d'Urgence
Participer au planning d'astreinte téléphonique et/ou physique selon le
roulement défini
Intervenir rapidement sur site en cas de panne critique affectant la
production (respect des délais d'intervention contractuels)
Gérer les situations d'urgence avec calme et méthode
Le profil recherché
CAP / BEP / Bac Pro Froid & Climatisation, ou équivalent
Habilitation manipulation des fluides frigorigènes - Catégorie I (obligatoire)
Habilitation électrique B1V / BR appréciée
Permis B obligatoire (véhicule de service fourni)
3.2 - Expérience
Minimum 5 ans d'expérience en tant que frigoriste, idéalement dans le secteur
du matériel de boulangerie ou de cuisine professionnelle
Maîtrise confirmée des systèmes de froid commercial et industriel (chambres de
pousse contrôlée, fermentation, cellules de refroidissement)
Expérience en dépannage toutes marques (Bongard, Panimatic, Panem, Eurofours,
Revent, etc.) appréciée
Connaissance des équipements chauds (fours, étuves) est un plus
Publiée le 30/07/2026 - Réf : v2:a4865459-370c-4713-bc89-6f615a4e287f
