Assistant Manager H/F
Ls Food
- Créteil - 94
- CDI
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Dans le cadre de développement de notre restaurant nous recherchons un ou une assistante manager afin d'accompagner la responsable dans la gestion quotidienne de l'établissement et de garantir la qualité du service.
Missions principales :
Ouverture/fermeture du restaurant
Encadrer, accompagner et former les équipes
Veiller aux respects des procédures ainsi qu'aux normes d'hygiène et de sécurité ( HACCP)
Gérer les commandes et les stocks, approvisionnement
Assurer le suivi des indicateurs de performance et contribuer à l'atteinte des objectifs
Garantir la satisfaction des clients et gérer les réclamations
Participer à l'organisation des plannings et au bon déroulement des services
Le profil recherché
Compétences: Planification des tâches et gestion des priorités
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Publiée le 29/07/2026 - Réf : 211VQDN
