Alternant - Assistant Manager en Coffee Shop H/F Groupe Ecofac
- Rennes - 35
- Alternance
- 24 mois
- BEP, CAP
- Restauration
Les missions du poste
En partenariat avec ECOFAC, un coffee shop recherche son futur Assistant Manager H/F.
La formation s'effectue dans le cadre d'un BTS Management Commercial Opérationnel en contrat d'apprentissage/alternance pour la rentrée de septembre 2026.
Dans le cadre de son alternance, l'Assistant Manager H/F aura pour missions principales :
- Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle.
- Participer à la gestion quotidienne du point de vente.
- Assurer le respect des normes d'hygiène, de qualité et de sécurité.
- Contribuer à l'animation et à l'encadrement de l'équipe.
- Participer à la gestion des stocks, des commandes et des inventaires.
- Suivre les indicateurs de performance commerciale et proposer des actions d'amélioration.
- Veiller à la satisfaction client.
- Assister le manager dans les tâches administratives et organisationnelles.
Le profil recherché
Nous recherchons une personne dynamique, motivé(e) et doté(e) d'un excellent sens du service client, souhaitant développer ses compétences en management et en gestion de point de vente au sein d'un environnement convivial et exigeant.
Rencontrons-nous et construisons ensemble votre projet professionnel.
Les avantages
- Des diplômes reconnus
- Des formateurs professionnels experts
- Des projets pédagogiques inspirants
- + de 2500 entreprises partenaires
- Des campus à taille humaine
- Accompagnement à la recherche d'alternance
Les étapes d'intégration
Les étapes d'intégration peuvent varier selon la formation à laquelle vous postulez.
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Candidature en ligne : envoyez nous votre plus beau CV !
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Échange téléphonique sous 48h pour en savoir plus sur votre projet
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Entretien de motivation, session et test d'admission
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Accompagnement à la recherche d'alternance (job dating, atelier coaching...)
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Groupe Ecofac en images
Publiée le 29/07/2026 - Réf : ecofac-24180--NK2
