Agent de Service Hôtelier H/F
Korian Ville en Vert
- Breteuil - 27
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Nous recherchons un agent(e) de service hôtelier pour un EHPAD sur la commune de Breteuil (27).
Vous travaillez sous la responsabilité directe du Responsable Hôtelier et en équipe pluridisciplinaire au contact direct des résidents et des familles.
VOS MISSIONS PRINCIPALES
Véritable pilier de la vie quotidienne, votre rôle est polyvalent et s'articule autour de trois axes essentiels :
1. Garant de l'Hygiène et de la Propreté
-Assurer le bio-nettoyage des chambres (en recouche, occupées ou suite à un départ), des plateaux techniques et des parties communes, en respectant strictement les protocoles de l'établissement.
-Maîtriser l'utilisation des produits et du matériel de nettoyage en respectant les fiches de sécurité et les règles d'hygiène.
-Gérer la traçabilité et l'organisation du stockage des produits pour garantir un environnement irréprochable.
-Veiller à la gestion des déchets et à l'entretien quotidien de vos outils de travail (chariots, matériel).
2. Acteur de la Restauration et du Service
-Participer au service des repas (petits déjeuners, déjeuners, dîners) que ce soit en salle de restaurant, en salon d'invités ou en chambre.
-Garantir la qualité du service en respectant les arts de la table, les régimes spécifiques, les textures et les allergies des résidents.
-Assurer la mise en place et le nettoyage des espaces de restauration après chaque service.
3. Accompagnement et Bien-être des Résidents
-Créer du lien en étant à l'écoute des besoins des résidents et en favorisant les échanges bienveillants.
-Être un relais de vigilance en étant attentif aux signes d'alerte simples et en informant immédiatement l'équipe soignante si nécessaire.
Compétences techniques : Connaissance des techniques de bio-nettoyage (méthode RABC), des règles d'hygiène alimentaire (méthode HACCP) et des bases du service en restauration.
Le profil recherché
Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Relayer de l'information,Nettoyer, désinfecter et ranger la chambre et l'installation sanitaire,Vérifier le contenu du chariot de ménage et procéder à la préparation des solutions de nettoyage,Respecter les règles d'éthique et de déontologie
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Liste des qualités professionnelles:
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Publiée le 27/07/2026 - Réf : 211RWHC
