Assistant Manager en Restauration Rapide - CDD H/F LS Negotium
- Clichy - 92
- CDD
- 16 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Restauration
- Exp. 0 - 1 an (débutants acceptés)
Les missions du poste
* Préparation des burgers et des plats selon les standards de l'enseigne
* Service client, encaissement et gestion des commandes à emporter et livraisons (plateformes)
* Encadrement et animation de l'équipe pendant les services
* Ouverture et fermeture du restaurant selon le planning
* Pilotage du service et gestion des rushs (fluidité, temps de service, qualité produit)
* Établissement des plannings et suivi des pointages
* Commandes fournisseurs, réception des marchandises et inventaires
* Suivi des indicateurs : CA, ticket moyen, food cost, pertes
* Participation à l'intégration et à la formation des nouveaux équipiers
* Nettoyage, rangement et maintien de la propreté du restaurant
* Respect des procédures internes et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Les missions évolueront selon la montée en compétences !
Le profil recherché
* Tu es dynamique, fiable et ponctuel(le)
* Tu fais preuve d'autonomie, de polyvalence et d'une bonne capacité d'adaptation
* Tu as le sens du service, la fibre commerciale et le sourire
* Tu as le sens des responsabilités et un vrai leadership de terrain
* Tu as le goût du travail en équipe et l'envie de fédérer autour de toi
* Tu justifies idéalement d'une première expérience en restauration rapide
* Tu as envie d'apprendre et de te surpasser
* Tu as le permis B ou tu es en cours de passation
Règles internes
* Pas de bijoux / faux ongles
* Piercings couverts par sparadrap
* Charlotte obligatoire
* Présentation soignée exigée (ni jogging, ni t-shirt)
Ce qu'on t'offre
* Repas offert à chaque service
* Mutuelle : 50% prise en charge employeur
* Prime mensuelle de performance : 200 €
* Prime trimestrielle de surperformance : 400 €
* Cadre de travail formateur et bienveillant
* CDI envisagé et évolution interne possible pour les profils investis
Date début contrat aout
L'entreprise
ROAR Burger, c'est le burger généreux fait maison, servi dans une ambiance conviviale et rythmée, au coeur de Clichy. Nous recrutons pour renforcer notre équipe dès début septembre : une belle opportunité de grandir avec une enseigne en plein développement.
Contrat et rémunération
* CDD de 15 mois
* Rémunération entre 1450 € et 1600 € nets / mois
* Prise de poste : août
Organisation du travail
* Restaurant ouvert 7j/7, planning tournant
* Service midi : 11h30 - 18h00
* Service soir : 18h00 - 01h00
* Lieu très bien desservi par les transports en commun
Publiée le 27/07/2026 - Réf : QGYLqn1JjOg9mE0y
