Alternant - Vendeur en Boulangerie H/F Groupe Ecofac
- Vitré - 35
- Alternance
- 12 mois
- BEP, CAP
- Distribution • Commerce de gros
Les missions du poste
En partenariat avec ECOFAC, une boulangerie recherche son futur Vendeur H/F.
La formation s'effectue dans le cadre d'un Titre Professionnel "Conseiller de Vente" (niveau Bac) en contrat d'apprentissage/alternance à pourvoir dès que possible.
Missions de l'alternant en boulangerie en tant que Vendeur H/F :
Missions principales
- Accueillir, conseiller et orienter les clients selon leurs besoins.
- Assurer la vente des produits de boulangerie, viennoiserie, pâtisserie, snacking.
- Encaisser les achats et gérer les différents moyens de paiement.
- Mettre en valeur les produits en vitrine et en magasin (merchandising).
- Réapprovisionner les rayons et les vitrines tout au long de la journée.
- Veiller à la bonne présentation et à la fraîcheur des produits.
- Informer les clients sur la composition des produits, les allergènes et les offres du moment.
- Fidéliser la clientèle en garantissant un accueil chaleureux et un service de qualité.
Gestion du magasin
- Participer à l'ouverture et à la fermeture du point de vente.
- Effectuer le nettoyage et l'entretien de l'espace de vente dans le respect des règles d'hygiène.
- Contrôler les dates de consommation et la qualité des produits.
- Participer à la gestion des stocks et signaler les besoins de réapprovisionnement.
- Réaliser les inventaires selon les procédures de l'entreprise.
Développement commercial
- Mettre en avant les promotions et les nouveautés.
- Proposer des ventes additionnelles (boissons, desserts, formules, etc).
- Contribuer à l'atteinte des objectifs commerciaux du magasin.
- Participer à l'animation commerciales lors d'opération spéciales ou de période festives.
Le profil recherché
- Dynamique, motivé(e) et sérieux(se)
- Bonne présentation, avenant(e), Souriant(e) : capacité à créer une relation de confiance avec les clients.
- Bon relationnel et esprit d'équipe: image positive et professionnelle auprès de la clientèle et savoir collaborer efficacement.
- Sens du service client : serviable, proactif(ve), ponctuel(le), attentif(ve) aux besoins des clients.
- Écoute et adaptabilité : savoir comprendre et s'ajuster aux attentes variées des clients et aux situations.
- Communicant(e) et convaincant(e) : aptitude à argumenter, conseiller et conclure une vente.
- Force de proposition et polyvalence : capacité à suggérer des améliorations, à s'impliquer dans différentes tâches (vente, merchandising, gestion des flux).
- Ponctuel et fiable : A l'heure et sait prévenir en cas de retard et jus absence
La motivation, l'envie d'apprendre et le sens du service seront les qualités les plus appréciées.
Les avantages
- Des diplômes reconnus
- Des formateurs professionnels experts
- Des projets pédagogiques inspirants
- + de 2500 entreprises partenaires
- Des campus à taille humaine
- Accompagnement à la recherche d'alternance
Les étapes d'intégration
Les étapes d'intégration peuvent varier selon la formation à laquelle vous postulez.
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Candidature en ligne : envoyez nous votre plus beau CV !
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Échange téléphonique sous 48h pour en savoir plus sur votre projet
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Entretien de motivation, session et test d'admission
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Accompagnement à la recherche d'alternance (job dating, atelier coaching...)
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Groupe Ecofac en images
Publiée le 25/07/2026 - Réf : ecofac-24438--NK1