Assistant Manager d'Unité Marchande en Apprentissage H/F
IBEP
- Plourin-lès-Morlaix - 29
- Alternance
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
Les missions du poste
Vous souhaitez développer vos compétences en commerce, gestion et management tout en évoluant dans une boulangerie artisanale ? Rejoignez notre équipe et préparez un Titre Professionnel Assistant Manager d'Unité Marchande en alternance. ________________________________________
Missions principales
- Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle.
- Participer à l'organisation et au bon fonctionnement du point de vente.
- Assister le responsable dans l'animation et l'accompagnement de l'équipe.
- Participer à la mise en rayon, au merchandising et à la valorisation des produits.
- Contribuer à la gestion des stocks, aux commandes et au réassort.
- Participer au suivi des indicateurs commerciaux et proposer des actions pour améliorer les performances.
- Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures internes.
- Contribuer à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle.
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Profil recherché
- Vous êtes dynamique, organisé(e) et avez le sens des responsabilités.
- Vous appréciez le contact avec la clientèle et le travail en équipe.
- Vous faites preuve de rigueur, d'autonomie et d'un bon sens de l'organisation.
- Vous souhaitez évoluer vers des fonctions d'encadrement dans le secteur du commerce
Le profil recherché
Compétences: Analyser des échanges communautaires en ligne,Animer un réseau, une communauté
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Bienvenue chez IBEP
Envoyez votre CV et une lettre de motivation à ****@****.**
Publiée le 24/07/2026 - Réf : 211QWJN