Employé Polyvalent en Boulangerie - Boulangerie Paul H/F
P&J
- Bouc-Bel-Air - 13
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
Détail du poste
Rejoignez l'aventure PAUL !
Maison emblématique de la boulangerie et de la pâtisserie françaises, PAUL recherche un(e) Vendeur(se) en boulangerie polyvalent(e) Traiteur pour renforcer son équipe. Vous aimez le contact avec la clientèle, les produits de qualité et souhaitez évoluer au sein d'une enseigne reconnue ? Rejoignez-nous !
Vos missions
Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle avec professionnalisme et convivialité.
Assurer la vente des pains, viennoiseries, pâtisseries, produits traiteur et boissons.
Mettre en valeur les produits en vitrine et veiller à leur réassort tout au long de la journée.
Préparer et assurer le réassort des produits traiteur (sandwichs, salades, snacking et autres préparations) dans le respect des recettes, des procédures et des normes d'hygiène de l'enseigne.
Participer à la préparation des commandes clients et assurer un service rapide et de qualité.
Encaisser les ventes dans le respect des procédures de l'enseigne.
Veiller à la propreté de l'espace de vente, de l'espace traiteur et au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures HACCP.
Participer à l'ouverture et/ou à la fermeture du magasin selon le planning.
Travailler en étroite collaboration avec les équipes de production afin de garantir une offre attractive et un service irréprochable.
Votre profil
Vous justifiez idéalement d'une première expérience dans la vente, la restauration rapide, le commerce alimentaire ou la préparation de produits traiteur.
Vous avez le sens du service client et appréciez le travail en équipe.
Vous êtes dynamique, souriant(e), organisé(e) et rigoureux(se).
Vous faites preuve de polyvalence et appréciez aussi bien la vente que la préparation des produits.
Vous êtes à l'aise avec l'encaissement et la gestion des flux de clientèle.
Vous êtes disponible pour travailler les week-ends et jours fériés selon le planning.
Ce que nous vous proposons
CDI - Temps plein (35 h ou 39 h selon le magasin).
Rémunération selon votre profil et votre expérience.
Formation aux méthodes de vente, à la préparation des produits traiteur et au savoir-faire PAUL.
Intégration au sein d'une équipe dynamique et bienveillante.
Possibilités d'évolution au sein de l'enseigne.
Pourquoi rejoindre PAUL ?
Chez PAUL, nous perpétuons depuis plus de 135 ans la tradition de la boulangerie française en alliant savoir-faire artisanal, exigence de qualité et sens du service. Nous recherchons des collaborateurs investis, polyvalents et passionnés, fiers d'offrir chaque jour une expérience client de qualité.
Vous souhaitez rejoindre une enseigne de référence et contribuer à satisfaire nos clients au quotidien ?
Adressez-nous votre CV et votre lettre de motivation. Nous serons heureux de vous rencontrer !
Le profil recherché
Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Contrôler le balisage et l'étiquetage des produits en rayon,Organiser, aménager un espace de vente,Réaliser l'étiquetage de produits,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Accueillir et conseiller les clients sur les produits du rayon,Accueillir, informer et orienter les clients,Agir rapidement en cas de rupture de stock,Approvisionner un rayon en respectant les rotations des produits,Assurer la propreté du rayon selon les normes sanitaires,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Contrôler la mise en rayon des articles,Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable,Définir des besoins en approvisionnement,Effectuer des tâches multiples et s'adapter aux changements rapides,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Gérer les retours de produits et les échanges avec les clients,Gérer une caisse,Informer, renseigner une personne sur les articles en vente,Mettre en place des promotions et animations commerciales,Optimiser l'agencement de l'espace de vente,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Participer à un inventaire,Présenter et valoriser un produit ou un service,Procéder à l'encaissement,Réaliser la mise en rayon,Réaliser le réassort,Respecter les normes de sécurité et d'hygiène,Retirer des produits non conformes,Surveiller les dates de péremption et retirer les produits obsolètes,Trier, ranger des produits, des matières premières,Vérifier la température des réfrigérateurs, des chambres froides en réserve et en rayon,Vérifier le réassort d'un rayon
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Publiée le 24/07/2026 - Réf : 211QLKJ
