Alternance - Employé Polyvalent - Boulangerie H/F ACF ALTERNANCE CONSEIL ET FORMATION
- Bordeaux - 33
- Alternance
- 12 mois
- Bac
- Distribution • Commerce de gros
Les missions du poste
Formation : Titre Professionnel Conseiller(ère) de Vente
Rythme : 1 jour en formation / 4 jours en entreprise
Localisation : Bordeaux
École : ACF (Alternance Conseil & Formation)
Rejoignez ACF notre centre de formation, et intégrez l'une de nos entreprises partenaires, une boulangerie artisanale réputée pour la qualité de ses pains, viennoiseries et créations gourmandes afin d'apprendre les métiers du commerce de proximité, du conseil gourmand et de la relation client.
Vos missions en boulangerie :
- Accueil et conseil gourmand : Accueillir chaleureusement la clientèle, présenter la gamme de produits (pains spéciaux, viennoiseries, pâtisseries, offre snack/déjeuner) et conseiller les clients avec le sourire.
- Mise en valeur des produits : Participer au réapprovisionnement des vitrines et des étals tout au long de la journée, veiller à une présentation attrayante et à la propreté irréprochable de l'espace de vente.
- Encaissement et vente additionnelle : Gérer la caisse de manière rapide et précise, proposer des produits complémentaires (formules déjeuner, douceurs) pour développer le panier moyen.
- Gestion opérationnelle : Participer à la préparation de la surface de vente avant l'ouverture, au suivi des stocks disponibles et au respect strict des normes d'hygiène alimentaire (HACCP).
Le profil recherché
- Projet professionnel : Vous souhaitez vous former aux métiers du commerce et de la vente au contact du public.
- Qualités : Vous êtes ponctuel(le), dynamique, souriant(e) et vous possédez une excellente aisance relationnelle.
- Sensibilité : Vous aimez le domaine de la boulangerie-pâtisserie et le rythme d'un commerce de quartier très fréquenté.
- Esprit d'équipe : Vous êtes réactif(ve), motivé(e) et prêt(e) à vous investir au sein d'une équipe passionnée.
Se former en alternance chez ACF ALTERNANCE CONSEIL ET FORMATION
Pourquoi choisir ACF ?
- 20 ans d'expérience : Une école installée depuis deux décennies, c'est l'assurance d'un parcours sérieux et reconnu. Allez jeter un oeil à nos avis Google, ce sont nos étudiants qui en parlent le mieux !
- Un réseau d'entreprises déjà prêt : Vous pourrez profiter des partenariats mis en place sur toutes ces années pour vous aider à trouver l'entreprise qui vous convient dans différents secteurs : PAP, multimédia, sport, restauration rapide, grande distribution, immobilier, assurance... et plein d'autres encore sur Bordeaux et la CUB.
- 100% Gratuit (Vraiment) : À l'inverse de la plupart des autres organismes de formation de Bordeaux, vous n'avez rien à régler : pas de frais de dossier ou d'inscription pour vous inscrire chez nous. Inscrit sur Parcoursup ou pas, vous pouvez nous adresser votre candidature. Votre future entreprise n'aura rien à payer non plus.
Publiée le 24/07/2026 - Réf : 4233948/29708366 AEPB/33B
