Moniteur d'Atelier Cuisine H/F ETTIC
- Saint-Nazaire - 44
- Intérim
- 7 jours
- BEP, CAP
- Services aux Entreprises
- Exp. 2 ans
Les missions du poste
Nous recherchons un(e) Moniteur(trice) d'Atelier Restauration pour travailler au sein de l'ESAT Océanis à Saint-Nazaire.
Vous assurerez l'organisation et l'encadrement de l'atelier restauration en garantissant la sécurité des travailleurs et le bon fonctionnement de l'activité.
À ce titre, vous serez amené(e) à :
- Organiser et encadrer une équipe de travailleurs en situation de handicap au sein de l'atelier restauration.
- Accompagner les travailleurs dans le développement de leurs compétences professionnelles et favoriser leur autonomie.
- Planifier, suivre et contrôler la production dans le respect des délais, des règles d'hygiène, de sécurité et des exigences de qualité.
- Veiller au bon fonctionnement, à l'entretien et à la maintenance courante des équipements et des locaux.
- Garantir la qualité des prestations de restauration et de pâtisserie.
- Participer à la dynamique de l'établissement en lien avec les équipes pluridisciplinaires.
Conditions du poste :
- 1 semaine minimum à partir de la semaine prochaine (27/07/2026)
- Temps plein.
- Horaires : 8h00 à 17h00, du lundi au vendredi.
Le profil recherché
Vous êtes titulaire d'un CAP Cuisine ou d'un BP Cuisine et/ou justifiez d'une expérience significative en restauration.
Une expérience en encadrement d'équipe ou en qualité de moniteur d'atelier est appréciée.
Vous possédez les compétences suivantes :
- Maîtrise des techniques culinaires et de l'organisation d'une production en restauration.
- Sens de l'organisation, autonomie et rigueur.
- Capacités d'encadrement, d'accompagnement et de transmission des savoir-faire.
- Esprit d'équipe et bonnes qualités relationnelles.
- Sens des responsabilités et de la qualité de service.
La connaissance de l'accompagnement de personnes en situation de handicap intellectuel, présentant des troubles du comportement ou des troubles psychiques, constitue un véritable atout.
Le permis B est souhaité.
Les avantages
- Intégration d'une coopérative aux valeurs fortes
- Libre choix des missions (public accompagné, poste, établissement, loc
- Temps de missions et plannings à la carte/ 1 seul bulletin salaire
- Intégration en CDI possible
- Une équipe de chargé.es de recrutement à votre écoute
- Accompagnement et formation
- Comité Social et Economique
- Protection sociale : mutuelle
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Hello, on attend votre CV !
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À nous de jouer ! Nos chargé.es de recrutement analysent votre candidature.
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On se rencontre ? Entretien téléphonique / visio ou présentiel
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C'est parti ! Création de votre dossier sur ettic.org
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Bienvenue ! Vous allez réaliser votre première mission avec Ettic.
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ETTIC en images
Publiée le 24/07/2026 - Réf : 4233712/29707026 MDC/44S
