Charge d'Inspection en Abattoir H/F
Prefecture de Departement Pas-De-Calais
- Nœux-les-Mines - 62
- CDD
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 3 mois min.
Détail du poste
Inspection permanente en abattoir au sein d'une équipe de techniciens, sous la responsabilité du vétérinaire officiel du site. Description des missions :
Réaliser le contrôle ante-mortem des animaux, - l'inspection post-mortem des carcasses ;
Contrôler le respect des règles de protection animale tout au long de la chaîne d'abattage ;
Contrôler les règles d'hygiène, de traçabilité, de gestion des non-conformités, de gestion des sous-produits ;
Réaliser les prélèvements dans le cadre des plans de surveillance et de contrôle
Participer à l'inspection de l'établissement et de son fonctionnement.
Le profil recherché
Compétences: Analyser et prévenir les risques,Renseigner les supports de contrôle et de constat
Qualification: Technicien
Secteur d'activité: Administration publique générale
Publiée le 23/07/2026 - Réf : 211MXCL
