Préparateur Matières Première Produits Frais H/F
Gastromer
- Notre-Dame-de-Monts - 85
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Au sein d'une équipe de Production, vous participez à la préparation des matières premières à destination des lignes de production :
-Vous allez chercher dans les lieux de stockage les ingrédients nécessaires à la préparation de la recette (poissons, viandes, épices, légumes )
-Vous pesez ces matières premières suivant les instructions du document de fabrication
-Vous préparez les quantités exactes dans des bacs à destination des lignes de production.
-Vous réalisez les contrôles (poids) et remplissez les documents qualité
-Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité
***Vous bénéficierez d'une formation interne***
Profil attendu :
- Personne souhaitant apprendre et s'investir et sachant faire preuve d'autonomie et d'adaptation.
Horaires :
- Du lundi au vendredi et exceptionnellement quelques samedis.
- 35 heures annualisées
- Horaire en 2x8 et exceptionnellement en 3x8
Le profil recherché
Compétences: Monter et régler une installation, une machine,Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits,Définir les données de programmation
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Fabrication de plats préparés
Publiée le 22/07/2026 - Réf : 211MNVB
