Responsable Opérationnel H/F
Mc Donald's
- Marseille 15e - 13
- CDI
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Savoir -être : esprit d'équipe, communication, sens commercial, à l'écoute des équipes, leadership, implication
savoir faire: gérer une équipe, respect des consignes , accroissement des ventes, garant de la sécurité alimentaire, gestion des conflits
Rôle: gérer un point de vente durant un quart de travail en faisant partie d'une équipe (ventes, produits, équipement, personnel) en suivant et respectant les normes et procédures de l'enseigne et du directeur du site
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Accueillir, orienter, renseigner un public,Assurer le suivi de la satisfaction clients,Assurer une communication efficace entre les équipes,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Coordonner les activités de l'équipe sur le terrain,Développer et fidéliser la relation client,Former le personnel aux standards de service,Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipe,Mettre en oeuvre la stratégie commerciale de l'entreprise,Mettre en place des procédures de sécurité,Superviser la gestion des stocks,Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
Permis: B mention 79.06 (= EB) souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Compétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Accueillir, orienter, renseigner un public,Assurer le suivi de la satisfaction clients,Assurer une communication efficace entre les équipes,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Coordonner les activités de l'équipe sur le terrain,Développer et fidéliser la relation client,Former le personnel aux standards de service,Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipe,Mettre en oeuvre la stratégie commerciale de l'entreprise,Mettre en place des procédures de sécurité,Superviser la gestion des stocks,Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
Permis: B mention 79.06 (= EB) souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Publiée le 20/07/2026 - Réf : 211JLQP
