Employé de Maison H/F

Manufacture de L'ephemere

Finalité du poste :
Assurer l'entretien, la propreté, l'accueil et le bon fonctionnement de la Maison d'Hôte afin de garantir un cadre d'hébergement, de restauration et de réception irréprochable pour les clients, fournisseurs, partenaires et visiteurs de l'entreprise.
Veiller à la qualité de présentation des locaux intérieurs et extérieurs, gérer les consommables et signaler toute anomalie ou besoin d'intervention permettant de maintenir la Maison d'Hôte dans un état optimal.

Activités principales :

- Entretien des locaux intérieurs

Assurer le nettoyage quotidien des espaces communs (entrée, salle à manger, cuisine, lingerie, sanitaires, couloirs, escaliers, etc.)
Passer l'aspirateur, effectuer le lavage des sols et le dépoussiérage des surfaces
Nettoyer et désinfecter les sanitaires
Veiller au rangement permanent des espaces afin de garantir une présentation soignée

- Entretien des trois chambres

Préparer les chambres avant l'arrivée des occupants
Réaliser les opérations de départ et de remise en état :
- Changement des draps
- Changement des serviettes
- Nettoyage complet des salles de bains
- Réfection des lits
- Aspiration et entretien des sols
Respecter les protocoles d'entretien applicables aux chambres occupées

- Gestion du linge

Trier, ranger et stocker le linge propre
Nettoyer le linge sale puis effectuer le repassage
Assurer le rangement méthodique du linge et des consommables

- Préparation et service des repas

Préparer les repas destinés aux clients, fournisseurs partenaires et visiteurs de la maison d'hôtes
Elaborer des préparations simples et équilibrées en respectant les consignes transmises et les éventuelles contraintes alimentaires
Assurer la mise en place, la présentation et le service des repas
Veiller à la propreté du poste de travail, du matériel de cuisson et de la vaisselle
Contrôler les dates limites de consommation et assurer la bonne conservation des denrées alimentaires
Respecter les règles d'hygiène alimentaire et de sécurité sanitaire (chaine du froid, stockage, nettoyage et désinfection des équipements)
Gérer les stocks alimentaires et effectuer les besoins d'approvisionnement

- Entretien de la cuisine et gestion des consommables

Assurer la propreté de la cuisine et de ses équipements
Nettoyer les réfrigérateurs et contrôler régulièrement les dates limites de consommation
Participer à la gestion des stocks : produits d'entretien, papier toilette, essuie-mains, consommables divers.
Établir les besoins d'approvisionnement et les transmettre au responsable.

- Entretien des extérieurs

Maintenir en bon état : terrasses, allées, jardin, abords de la Maison d'Hôte.
Réaliser les opérations courantes : balayage, désherbage, tonte, nettoyage du mobilier extérieur

- Accueil et image de l'entreprise

Veiller à ce que la Maison d'Hôte soit propre, accueillante et représentative de l'image de l'entreprise
Faire preuve de discrétion et de courtoisie envers les résidents et visiteurs
Contribuer à la qualité de l'accueil des clients et partenaires

- Surveillance et remontée d'informations

Signaler tout dysfonctionnement, dégradation ou besoin de réparation.
Alerter le responsable en cas d'anomalie de sécurité, d'hygiène ou de maintenance.
Proposer des améliorations participant au confort des occupants et à la qualité du site.