Responsable Magasin Boulangerie Pâtisserie H/F

France Travail

Rejoignez une entreprise où votre leadership fait la différence.

Vous aimez piloter une activité, fédérer une équipe et relever des défis ? Vous recherchez un poste où vos décisions ont un impact direct sur la performance d'un établissement ?

Nous recherchons un(e) Responsable de site capable de porter notre ambition, d'accompagner les équipes et de garantir l'excellence opérationnelle de notre boulangerie-pâtisserie.

Votre mission
En véritable pilote du site, vous êtes responsable de la performance globale de l'établissement.
Vous assurez le management des équipes, développez l'activité commerciale et veillez au respect des standards de qualité qui font notre réputation.

Votre réussite repose sur votre capacité à fédérer, décider, anticiper et faire grandir les collaborateurs tout en garantissant la satisfaction de nos clients.

Vos principales responsabilités
- Manager, accompagner et faire évoluer les équipes.
- Garantir un climat de travail positif, exigeant et bienveillant.
- Piloter les résultats économiques du site (chiffre d'affaires, marge, productivité, maîtrise des coûts).
- Développer la performance commerciale et la fidélisation de la clientèle.
- Organiser l'activité quotidienne et optimiser les ressources.
- Garantir la qualité des produits, du service et de l'expérience client.
- Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures internes.
- Être force de proposition pour améliorer l'organisation et accompagner le développement de l'entreprise.

Votre profil :
- Vous êtes avant tout un(e) manager de terrain.
- Vous savez mobiliser une équipe autour d'objectifs communs, prendre des décisions, gérer les priorités et faire preuve d'exemplarité.
- Vous disposez d'une expérience significative dans le management d'un centre de profit, idéalement en boulangerie-pâtisserie, restauration, commerce alimentaire ou distribution spécialisée.
- Leadership, sens des responsabilités, esprit d'initiative, organisation et orientation résultats sont les qualités qui vous permettront de réussir.

Ce que nous vous offrons
- Un CDI avec de réelles responsabilités.
- Une large autonomie dans la gestion de votre site.
- Un accompagnement à la prise de poste.
- De réelles perspectives d'évolution au sein d'une entreprise en développement.