Cqp Technicien de Process Brassicole H/F

L'atelier Craft Beer

  • Réquista - 12
  • Alternance
  • Bac +2
  • Bac +5
  • Services aux Entreprises
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Les missions du poste

Le Brasseur de bière, artisan de la saveur et de la tradition, conçoit et produit des bières selon des recettes et des procédés spécifiques. Contrôle la qualité des matières premières et des produits finis Gère les stocks de matières premières et de produits finis Assure la maintenance de premier niveau des équipements de brasserie Respecte les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut développer de nouvelles recettes de bière Peut animer une équipe et gérer l'activité de l'entreprise

Le profil recherché

Pour devenir brasseur, plusieurs parcours sont envisageables. Aucune certification proposée n'est obligatoire. Cependant, un Certificat de Qualification Professionnelle (CQP) brasseur ou des formations de niveau Bac ou Bac +2 telles qu'un Brevet Professionnel de la brasserie permettent d'accéder à ce métier. Pour ceux visant des postes plus spécialisés, un diplôme d'ingénieur en génie des procédés de fermentation (Bac +5) est recommandé.

Bienvenue chez L'atelier Craft Beer

L'Atelier Craft Beer est une brasserie artisanale basée à Réquista (Aveyron), en forte croissance : nous sommes passés d'environ 1 200 hL produits l'an dernier à près de 3 000 hL cette année. Nous fonctionnons sur un modèle de coopérative de production : plusieurs brasseries partenaires (3 à ce jour) mutualisent notre outil de production, ce qui nous amène à travailler en permanence sur des recettes et des styles de bières différents. Nous misons avant tout sur l'humain et sur des équipes passionnées, dans un environnement de production dynamique où l'on apprend vite et sur une grande diversité de bières.

Publiée le 15/07/2026 - Réf : 6a467f87c1d729c0b95fca96

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