Adjoint de Direction Hôtellerie Restauration H/F
Hotel du Lavarin
- Avignon - 84
- CDI
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Les compétences pour ce job
- Français
- Anglais
- Allemand
Les missions du poste
Nous recherchons un adjoint ou une adjointe de direction dynamique et polyvalent(e) pour accompagner la gestion quotidienne de notre structure. En tant qu'assistant(e) de direction, vous jouerez un rôle clé dans la coordination des activités, la supervision des équipes et la gestion administrative. Vous serez le ou la référent(e) pour assurer le bon fonctionnement des services, tout en garantissant un service client de qualité. Si vous êtes bilingue ou multilingue, doté(e) d'un excellent sens du leadership et d'une expérience en supervision, cette opportunité est faite pour vous. Rejoignez une équipe engagée où votre expertise en ressources humaines, gestion de budget et organisation sera valorisée.
Responsabilités:
Assister le ou la responsable dans la gestion quotidienne des opérations et la prise de décisions stratégiques.
Superviser et coordonner les équipes, en veillant à leur efficacité et à leur motivation
Gérer les relations avec les clients ou partenaires, en assurant un service courtois et professionnel selon les standards de l'établissement
Participer à l'organisation et à l'optimisation des services proposés, notamment dans le cadre des activités
Superviser la gestion administrative, y compris le suivi des budgets, la planification des ressources humaines et la gestion des plannings
Assurer une communication fluide via un système téléphonique multi-lignes, en respectant les règles d'étiquette téléphonique
Contribuer à l'amélioration continue des processus internes et veiller au respect des normes de qualité et de sécurité
Vous serez proche de vos équipes et vous serez dans l'opérationnel
Profil recherché:
Vous êtes une personne proactive, organisée et dotée d'un excellent relationnel. Vous possédez une expérience significative en supervision ou en gestion d'équipes dans un environnement de services.
La maîtrise du français bilingue ou multilingue est essentielle pour assurer une communication efficace avec une clientèle diversifiée.
Vous avez une solide connaissance du service client, des ressources humaines et du management budgétaire.
Une expérience préalable dans serait un atout supplémentaire. Vous faites preuve de leadership naturel, d'autonomie et savez gérer plusieurs tâches simultanément tout en maintenant une attitude professionnelle exemplaire.
Nous pourrons voir l'ensemble des taches plus en détail lors de l'entretien.
Le but étant de faire une équipe soudée, dynamique, proche des équipes ! Au plaisir de vous accueillir sur l'établissement
Le profil recherché
Compétences: Adjoint de direction hôtellerie restauration,BTS management en hôtellerie - restauration option B : management d'unité de production culinaire,BTS management en hôtellerie - restauration option C : management d'unité d'hébergement,Diplôme manager dans l'hôtellerie restauration,Directeur d'hôtellerie internationale,Manager en hôtellerie internationale,Développer et fidéliser la relation client,Accueillir, orienter, renseigner un public,Analyser les besoins des clients pour proposer des services adaptés,Appliquer la législation et la réglementation en vigueur,Assurer la gestion administrative d'une activité,Assurer le suivi de la satisfaction clients,Assurer une communication efficace entre les équipes,Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts,Contrôler la réalisation et les coûts d'une prestation,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Coordonner les activités de l'équipe sur le terrain,Créer, organiser ou coordonner un évènement,Développer des partenariats avec des acteurs locaux,Encourager l'amélioration continue dans les pratiques,Etablir des relations durables avec les fournisseurs,Former le personnel aux standards de service,Gérer les réclamations ainsi que les litiges commerciaux,Gérer les retours des clients pour améliorer les services,Intégrer l'écoresponsabilité dans toutes les dimensions de son activité,Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipe,Maintenir un haut niveau de service client,Mettre en oeuvre la stratégie commerciale de l'entreprise,Mettre en place des procédures de sécurité,Optimiser les coûts opérationnels,Promouvoir l'établissement sur les réseaux sociaux,Réaliser la gestion administrative du personnel,Recruter et intégrer les nouveaux arrivants,Relayer le plan d'action commercial auprès de son équipe,Résoudre les problèmes opérationnels courants,Suivre les tendances du marché de la restauration,Superviser la gestion des stocks,Surveiller et ajuster les dépenses opérationnelles,Utiliser les outils numériques,Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
Langues: Allemand exigé,Anglais exigé
Permis: B mention 79.06 (= EB) souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Bienvenue chez Hotel du Lavarin
Publiée le 14/07/2026 - Réf : 211DPBF
