Agent de Découpe de Viande H/F Samsic Emploi
- Houdan - 78
- Intérim
- 6 mois
- Bac
- Industrie Agro-alimentaire
- Exp. 1 à 7 ans
Les compétences pour ce job
Détail du poste
SAMSIC EMPLOI recrute, pour le compte de son client spécialisé dans l'industrie agroalimentaire, des Agents de découpe de viande (H/F).
Vos principales missions seront les suivantes :
- Réceptionner les carcasses et les pièces de viande tout en contrôlant leur conformité.
- Réaliser les opérations de découpe, de désossage, de parage et de préparation des viandes.
- Répartir les morceaux selon leur classification et leur destination (à griller, à braiser, etc.).
- Effectuer le tranchage, le hachage et la préparation de produits élaborés (rôtis, paupiettes, merguez, saucisses...).
- Respecter les procédures de fabrication et les process en vigueur.
- Assurer le suivi des dates limites de consommation (DLC).
- Signaler toute rupture de stock à votre responsable.
- Garantir la traçabilité des produits.
- Veiller à la propreté et à l'hygiène du poste de travail, du matériel et des locaux.
- Participer au suivi des opérations de nettoyage.
- Effectuer le tri des déchets dans le respect des consignes (cartons, plastiques, déchets ménagers).
Conditions du poste :
- Horaires : journée.
- Rémunération : 12,31 € brut/heure.
- Lieu : Houdan (à 5 minutes à pied de la gare).
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Le profil recherché
Pour ce poste voici le profil recherché :
A bientôt dans notre agence Samsic DREUX !
- Rigueur et sens de l'organisation et des responsabilités,
- Le goût du travail en équipe,
- Reconnu pour votre adaptation et votre capacité à écouter les consignes,
- Doté(e) d'un excellent sens relationnel
- De formation CAP/BEP en Boucherie
A bientôt dans notre agence Samsic DREUX !
Infos complémentaires
12.31 € / heure
Publiée le 13/07/2026 - Réf : DRE-1215715
