Alternance - Assistant Manager en Restauration H/F Aftec Rennes
- Liffré - 35
- Alternance
- 24 mois
- Bac
- Enseignement • Formation
Les compétences pour ce job
- Management d'équipe
- Relations commerciales
- Gestion d'un espace de vente
Les missions du poste
Tu rêves d'une alternance où tes idées prennent vie et marquent les esprits ? Mets tes talents au service de projets qui font parler d'eux ! 💪
AFTEC Rennes, ton école de commerce pluridisciplinaire et spécialiste de l'alternance, s'associe à son partenaire spécialisé dans la restauration, pour accueillir un alternant motivé ! Et qui sait, ce sera peut-être toi ?!
Tu intégreras le poste d'Assistant Manager en Restauration dans le cadre de ton BTS Management Commercial Opérationnel (MCO), et vivras une expérience unique entre théorie et pratique, côtés d'experts passionnés du métier !
📚 Zoom sur ta formation : BTS Management Commercial Opérationnel (MCO)
Cette formation te permettra d'acquérir des compétences solides en management d'équipe, développement commercial, gestion d'un point de vente, relation client et pilotage de l'activité. Tu apprendras à organiser l'activité quotidienne, animer une équipe, développer les ventes et garantir la satisfaction des clients.
🤔 Pourquoi postuler ?
- Pour découvrir l'univers stimulant d'un restaurant
- Pour apprendre un métier concret au sein d'un établissement de restauration dynamique
- Pour être accompagné(e) par une équipe expérimentée tout au long de ton alternance
- Pour développer tes compétences en management, commerce et relation client
- Pour évoluer dans un environnement stimulant où le sens du service et l'esprit d'équipe sont essentiels
Prêt à relever le défi ? ⚡ Rejoins-nous !
Missions principales :
- Accueillir, conseiller et accompagner les clients tout au long de leur expérience
- Participer à l'organisation et au bon fonctionnement du point de vente
- Contribuer à l'animation et à la coordination de l'équipe au quotidien
- Veiller à la qualité du service et au respect des standards de l'établissement
- Participer à la gestion des encaissements et au suivi des indicateurs d'activité
- Contribuer à la gestion des stocks, des commandes et des approvisionnements
- Participer à la mise en place d'actions commerciales et à la fidélisation de la clientèle
- Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures internes
Le profil recherché
- Diplôme préparé : BTS Management Commercial Opérationnel (MCO)
- Goût du commerce, du management et de la relation client
- Sens de l'organisation et des responsabilités
- Dynamisme, réactivité et envie d'apprendre
- Esprit d'équipe et excellent sens du service
Se former en alternance chez Aftec Rennes
Bienvenue à AFTEC Rennes ! Spécialistes de la professionnalisation, nous proposons 15 formations BTS (Bac +2) et des Titres Professionnels dans des secteurs porteurs comme la Banque, le Commerce, le Digital ou la Logistique. Étudier à AFTEC, c'est choisir une école pluridisciplinaire pour booster ton employabilité et réussir ton entrée dans la vie active.
N'attends plus pour candidater et préparons ensemble ton avenir professionnel !
Infos complémentaires
- Date de début : Septembre 2026
- Temps de travail : 35h par semaine
- Lieu : Liffré (35)
- Avantages : Accompagnement personnalisé par une équipe expérimentée, montée en compétences progressive, immersion dans un environnement dynamique
- Salaire : Pourcentage du SMIC selon la grille de rémunération légale
Process de recrutement
- Tu postules en ligne via Hello Work
- Après étude de ta candidature, un de nos conseillers de formation AFTEC te contactera
- Si besoin, on retravaille ton dossier ensemble pour te préparer au mieux !
- Si ton profil match avec notre entreprise partenaire, tu passes à l'étape entretien !
Publiée le 10/07/2026 - Réf : 4209143/29551200 AAMER/35L