Vendeur en Boulangerie-Pâtisserie H/F ESCO Rouen
- Rouen - 76
- Alternance
- 1 an
- BEP, CAP
- Distribution • Commerce de gros
Les missions du poste
Aimez-vous le contact client et les produits artisanaux de qualité ?
ESCO Rouen recherche un vendeur en boulangerie-pâtisserie pour assurer un accueil professionnel et une présentation soignée des produits auprès de notre clientèle. Ce poste allie sens du service, rigueur et goût pour les produits frais et faits maison.
Vous travaillerez au sein d'une équipe de vente en lien constant avec les boulangers et pâtissiers pour garantir la qualité du service et le respect des standards de la maison. Les journées sont rythmées par les arrivages, la gestion du comptoir et les échanges avec les clients fidèles et de passage.
Vos principales missions seront les suivantes :
- Accueillir et conseiller les clients sur les produits de la boulangerie et pâtisserie
- Préparer et disposer les produits dans les vitrines selon les consignes de présentation
- Encaisser les ventes et gérer la caisse en fin de journée
- Suivre les stocks et signaler les besoins de réapprovisionnement
- Maintenir la propreté du comptoir et des espaces de vente
- Participer à la mise en place des opérations commerciales
- Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Ce poste requiert une présence soutenue aux heures d'ouverture du magasin, souvent en début de matinée et le week-end. Vous évoluerez dans un environnement où la précision, la ponctualité et l'attention au client sont essentielles.
Le profil recherché
Pour réussir dans ce poste, vous devez démontrer :
- Une présentation soignée et une expression orale claire
- Une expérience en vente, idéalement en boulangerie, pâtisserie ou restauration
- Une excellente organisation pour gérer les flux de clients et les priorités
- Une rigueur dans l'application des règles d'hygiène et de sécurité
- Une capacité à travailler en équipe dans un rythme soutenu
- Une polyvalence permettant d'assurer aussi bien la vente que la mise en place
Une formation en vente, commerce ou métiers de bouche constitue un atout. Votre sens du service et votre fiabilité feront la différence.
Se former en alternance chez ESCO Rouen
ESCO - École Supérieure de Commerce de l'Ouest
L'ESCO est un établissement d'enseignement supérieur spécialisé dans les formations commerciales, administratives et managériales, conçu pour répondre aux besoins réels des entreprises et aux parcours individualisés des apprenants.
🎓 Une école tournée vers l'employabilité
Les formations ESCO sont construites autour de compétences opérationnelles, immédiatement mobilisables en entreprise. Les enseignements sont assurés par des professionnels issus du terrain, garantissant une approche concrète et actuelle des métiers.
🔄 Entrée / sortie permanente
L'ESCO propose un fonctionnement en entrée et sortie permanente, permettant d'intégrer une formation tout au long de l'année. Cette souplesse facilite les reconversions, les reprises d'études et les parcours non linéaires.
🤝 Un accompagnement individualisé et exigeant
Chaque apprenant bénéficie d'un suivi personnalisé :
accompagnement à la recherche d'entreprise,
préparation aux entretiens,
suivi pédagogique et professionnel régulier,
lien constant avec les entreprises partenaires.
L'ESCO place la réussite et la sécurisation des parcours au coeur de son modèle.
🤟 Une ouverture et une différenciation fortes : la LSF
L'ESCO intègre l'enseignement de la Langue des Signes Française (LSF) dans certains parcours, affirmant son engagement en faveur de l'inclusion, de l'accessibilité et de l'ouverture aux différences. Cette compétence constitue également un véritable atout professionnel.
📍 Une implantation territoriale stratégique
Présente sur plusieurs sites, l'ESCO s'inscrit pleinement dans les dynamiques économiques locales et travaille en étroite collaboration avec les acteurs du territoire.
ESCO - Former avec exigence, accompagner avec engagement, insérer durablement.
Publiée le 10/07/2026 - Réf : 4207710/29543415 VEB/76R
