Vendeur en Boulangerie Pâtisserie H/F ESCO Rouen
- Rouen - 76
- Alternance
- 1 an
- BEP, CAP
- Distribution • Commerce de gros
Les missions du poste
Aimez-vous le contact client et le travail soigné autour de produits artisanaux ?
ESCO Rouen recherche un vendeur en boulangerie pâtisserie pour assurer un accueil de qualité et un service attentif auprès de sa clientèle. Vous évoluez au sein d'une équipe investie, dans un environnement où la précision et la présentation comptent autant que la qualité du conseil.
Le poste s'exerce en boutique, au contact direct des clients. Vous êtes en lien quotidien avec les boulangers et pâtissiers pour connaître les produits, anticiper les besoins et garantir une mise en avant attractive de l'offre. Le rythme est soutenu, alternant moments calmes et affluence marquée selon les heures et les jours.
Vos missions principales couvrent les activités suivantes :
- Accueillir et conseiller les clients avec courtoisie et disponibilité
- Servir les produits de boulangerie et pâtisserie selon les règles d'hygiène
- Encaisser les ventes et assurer la tenue de caisse
- Mettre en place et réapprovisionner les vitrines et étals
- Participer à la réception et au contrôle des livraisons
- Entretenir quotidiennement l'espace de vente et les équipements
- Informer les clients sur la composition et la conservation des produits
Ce poste requiert rigueur, sens du service et maîtrise des gestes de vente. Vous contribuez directement à la qualité de l'expérience client et à l'image de la maison ESCO Rouen.
Le profil recherché
- Expérience souhaitée en vente alimentaire ou en boulangerie
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Aisance relationnelle et écoute attentive du client
- Capacité à travailler avec méthode et rapidité
- Goût du travail en équipe et sens des priorités
- Fiabilité dans la gestion de caisse et le suivi des consignes
Une formation interne est prévue pour vous familiariser avec les produits et les standards de service de l'enseigne.
Se former en alternance chez ESCO Rouen
ESCO - École Supérieure de Commerce de l'Ouest
L'ESCO est un établissement d'enseignement supérieur spécialisé dans les formations commerciales, administratives et managériales, conçu pour répondre aux besoins réels des entreprises et aux parcours individualisés des apprenants.
🎓 Une école tournée vers l'employabilité
Les formations ESCO sont construites autour de compétences opérationnelles, immédiatement mobilisables en entreprise. Les enseignements sont assurés par des professionnels issus du terrain, garantissant une approche concrète et actuelle des métiers.
🔄 Entrée / sortie permanente
L'ESCO propose un fonctionnement en entrée et sortie permanente, permettant d'intégrer une formation tout au long de l'année. Cette souplesse facilite les reconversions, les reprises d'études et les parcours non linéaires.
🤝 Un accompagnement individualisé et exigeant
Chaque apprenant bénéficie d'un suivi personnalisé :
accompagnement à la recherche d'entreprise,
préparation aux entretiens,
suivi pédagogique et professionnel régulier,
lien constant avec les entreprises partenaires.
L'ESCO place la réussite et la sécurisation des parcours au coeur de son modèle.
🤟 Une ouverture et une différenciation fortes : la LSF
L'ESCO intègre l'enseignement de la Langue des Signes Française (LSF) dans certains parcours, affirmant son engagement en faveur de l'inclusion, de l'accessibilité et de l'ouverture aux différences. Cette compétence constitue également un véritable atout professionnel.
📍 Une implantation territoriale stratégique
Présente sur plusieurs sites, l'ESCO s'inscrit pleinement dans les dynamiques économiques locales et travaille en étroite collaboration avec les acteurs du territoire.
ESCO - Former avec exigence, accompagner avec engagement, insérer durablement.
Publiée le 08/07/2026 - Réf : 4201713/29511404 VEBP/76R
