Opérateur de Production Agroalimentaire H/F
So Good
- Châtres - 10
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
À propos du poste
Dans le cadre du développement de notre laboratoire de production agroalimentaire, nous recherchons un(e) opérateur(trice) de production confirmé(e) pour rejoindre notre équipe.
Vous participerez à la fabrication de plats cuisinés, produits traiteur, sauces, spécialités antillaises et autres produits alimentaires destinés aux professionnels de la restauration.
Vous évoluerez dans un laboratoire moderne où la qualité, la sécurité alimentaire et l'esprit d'équipe sont au coeur de notre fonctionnement.
Missions :
Préparer les matières premières.
Réaliser les productions selon les fiches recettes.
Respecter les grammages et les procédures.
Effectuer le conditionnement (sous vide, MAP, étiquetage).
Contrôler les DLC, les lots et la conformité des produits.
Préparer les commandes.
Participer aux inventaires.
Assurer le nettoyage du laboratoire.
Respecter les procédures HACCP.
Participer à l'amélioration continue de l'organisation.
Profil recherché
Expérience en agroalimentaire, traiteur ou restauration collective appréciée.
Bonne connaissance des règles HACCP.
Organisé(e), rigoureux(se) et autonome.
Capacité à travailler dans une petite équipe.
Envie de s'investir dans un projet en développement.
Pourquoi nous rejoindre ?
Rejoindre So Good GC, c'est participer au lancement d'un laboratoire agroalimentaire en pleine croissance, intégrer une équipe à taille humaine et contribuer à la fabrication de produits de qualité avec de réelles perspectives d'évolution.
Rémunération et avantages
Salaire : 13,00 € à 13,5 € brut/heure selon expérience.
Prime trimestrielle liée à la qualité de production.
Prime trimestrielle liée à la maîtrise des pertes.
Possibilités d'évolution au sein de l'entreprise.
Le profil recherché
Compétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Conditionnement et étiquetage des produits.
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Fabrication d'autres produits alimentaires n.c.a.
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Publiée le 07/07/2026 - Réf : 210VWXF