Cuiseur Viennoisier H/F
L'Atelier des Délices
- Longwy - 54
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
Détail du poste
Nous recherchons un(e) cuiseur(se) boulangerie/pâtisserie.
Vous assurez la cuisson de produits de boulangerie et de pâtisserie. Vous réaliserez la mise a disposition et la rotation de ces produits. Vous pourrez également, en fonction du besoin, assurer des missions d'accompagnant du boulanger.
Vous avez les bases dans la confection des pates.
vous travaillez de 23 heures à 06 heures du matin.
Vous pourrez être formé (e) en interne.
2 jours de repos: dimanche et lundi.
cdd renouvelable.
Le profil recherché
Experience: 6 Mois
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Confectionner des viennoiseries,Défourner des pains et viennoiseries,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Confectionner des viennoiseries,Défourner des pains et viennoiseries,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 07/07/2026 - Réf : 210WTNN