Ecailler - Ecaillère H/F
le Comptoir de la Mer
- Camiers - 62
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
Détail du poste
Pour notre établissement "Comptoir de la Mer" situé à Camiers Sainte Cécile, nous recherchons un Ecailler H/F motivé et qualifié pour compléter notre équipe dynamique dans le cadre d'un contrat à durée déterminée saisonnier.
Vos missions :
- Préparer, cuire et ouvrir les coquillages et crustacés.
- Réaliser la composition des plateaux de fruits de mer.
- Dresser un étalage des produits.
- Contrôler la qualité de la marchandise et respecter les modes de conservation.
Compétences requises :
- Première expérience souhaitée en tant qu'écailler. (6 mois minimum)
- Connaissance des produits de la mer et des techniques de préparation.
- Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Conditions de travail :
Type de contrat : CDD Saisonnier de 2 mois.
Horaires : 39 heures par semaine, travail les week-ends et jours fériés.
Repos : 1 jour de repos par semaine.
Salaire : Selon convention collective.
Début : Dès que possible.
Envoyez votre CV à l'adresse suivante : ****@****.**
Le profil recherché
Compétences: Variétés de coquillages,Variétés de crustacés,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Ouvrir des coquillages et crustacés,Préparer et dresser des plateaux de fruits de mer
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques en magasin spécialisé
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Publiée le 07/07/2026 - Réf : 210VBSR