Technicien Recherche et Développement Agroalimentaire H/F Winsearch
- Carentan-les-Marais - 50
- CDI
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Services aux Entreprises
- Exp. 2 à 3 ans
Les missions du poste
Rattaché au responsable du pilote R&D (Ingénieur développement produit senior), vous avez pour mission principale :
Préparation et réalisation des essais pilote R&D :
Approvisionnement des matières premières et préparation des pesées
Approvisionnement du lait (prélèvement dans les tanks à lait)
Préparation des gourdes, boites métal (numérotation, retrait de bague, étiquetage)
Conduite des équipements du pilote R&D (Pilotes yaourt et crème dessert, homogénéisateurs, mélangeurs, remplisseuse, sertisseuses, stérilisateurs)
Conduite d'équipements (suivi de fermentation sur équipement Cinac®)
Réalisation des analyses physico-chimiques et étalonnage (pH, viscosité, extrait sec)
Remplissage des feuilles d'essais
Nettoyage des équipements du pilote et de la zone R&D (chambre froide, salle pesée...)
Réalisation de la maintenance préventive de premier niveau
Suivi métrologique des températures des chambres froides et des congélateurs
Assurer le rangement des échantillons (échantillothèques, suivi des DLUO, ...)
Participation aux dégustations de produits en cours de développement
Préparation des colis du service (MP, échantillons, maquettes, ...)
Participation au bon fonctionnement du pilote (gestion matières premières et emballages, commandes de consommables, alerte sur le mauvais fonctionnement des équipements...)
Vous travaillez en collaboration avec les chefs de projets
Respect des règles QHSE
Le profil recherché
Profil recherché :
De formation Bac +2 / +3 en Agroalimentaire, Chimie ou Physico Chimie
Vous avez au minimum 5 ans d'expérience en R&D (idéalement en domaine laitier)
Maîtrise des outils informatiques (Pack Office : Excel, PowerPoint...)
Qualités Professionnelles :
-Rigueur, méthodologie, organisation et autonomie
-Réactivité et sens de l'observation
-Capacité à travailler en équipe, fiabilité
Conditions :
Poste en CDI
Basé à Carentan (50)
Salaire : 32 37K€ + avantages Groupe
L'entreprise
Winsearch, Cabinet de Recrutement recherche pour son client, Industrie Agroalimentaire appartenant à un Groupe de 10 800 collaborateurs répartis sur 30 sites de production, 56 filiales dans 32 pays, un,
Technicien R&D en Agroalimentaire H/F
Au sein de l'équipe de 10 personnes, en charge de gérer les projets R&D sur une gamme de nouveaux produits laitiers et gamme végétales pour le marché Européen, Chinois et Américain, vous assistez le Chef de Projets depuis la création de la formule, recette, contrainte réglementaires, traçabilité produit, étiquetage, jusqu'au phase de sélection de packaging, dégustation et mise en production.
Infos complémentaires
Publiée le 06/07/2026 - Réf : WSROUENINDUS-080632-26
