Assistant Qualite Agroalimentaire H/F
France Travail
- Epfig - 67
- CDD
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
Les compétences pour ce job
- Allemand
Détail du poste
Au sein du service qualité, vous participez au maintien et à l'amélioration du système qualité et sécurité des aliments de l'entreprise.
Vous contribuez au respect des exigences réglementaires, clients et internes sur le terrain et dans la gestion documentaire.
Missions détaillées :
Gestion documentaire
- Participer à la gestion des cahiers des charges (clients/fournisseurs) et fiches techniques
- Aider à mettre à jour les procédures, instructions et enregistrements
- Assurer l'archivage documentaire
Suivi qualité & sécurité alimentaire !
- Réaliser les contrôles qualité terrain et audits internes
- Participer au suivi HACCP
- Vérifier le respect des bonnes pratiques d'hygiène et de fabrication
Sensibilisation terrain
- Former et sensibiliser les équipes aux bonnes pratiques qualité/hygiène
- Accompagner les opérateurs dans l'application des procédures
Profil idéal
Formation
- Bac +2 à Bac +3 en qualité agroalimentaire, sécurité des aliments ou biologie appliquée
- Exemples :
o BTS Bioqualité
o BTS STA
o BUT Génie biologique
o Licence professionnelle qualité agroalimentaire
Expérience recherchée
- Idéalement avec première expérience en industrie agroalimentaire
- Débutant accepté avec stage ou alternance en agroalimentaire
Le profil recherché
Compétences: Procédures de contrôle qualité,Normes qualité,Procédures de sécurité en industrie,Utilisation d'équipements de mesure,Analyse statistique pour le contrôle qualité,Gestion des non-conformités,Techniques de reporting qualité,Contrôler la qualité et la conformité des process,Contrôler la conformité des données,Contrôler la certification et la conformité des outils de mesure et de contrôle,Respecter les normes de sécurité et de qualité en vigueur,Analyser les retours et les réclamations clients,Contrôler l'application des procédures qualités,Contrôler la qualité des produits en cours de production,Contrôler la qualité d'une matière première, d'une ressource,Mettre en oeuvre des actions correctives en cas de non-conformité,Assurer la formation des équipes aux normes qualité,Aisance documentaire et rédactionnelle,Bonne maîtrise d'Excel et des outils bureautiques,Bonne pratique et compréhension de l'Anglais,Connaissance des référentiels HACCP et/ou IFS FOOD
Langues: Allemand souhaité,Anglais exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Publiée le 03/07/2026 - Réf : 210SSJF