Adjoint Technique Restauration Scolaire - Mairie de Ruy-Montceau H/F
Communes
- Ruy-Montceau - 38
- Fonctionnaire
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Filière : technique Catégorie : C
Service ou direction : service scolaire
Fonction du responsable hiérarchique direct N +1 : Responsable Enfance
Temps de travail hebdomadaire Temps complet annualisé
Missions et activités du poste
Activités principales et responsabilités de l'agent :
Participer au fonctionnement du restaurant scolaire et à l'entretien des locaux affectés à la restauration scolaire
- Aide au service des repas pour les enfants de l'élémentaire
- Plonge
- Ménage de la plonge et rangement de la vaisselle, en conformité avec les règles d'hygiène et les procédures HACCP,
Assurer l'entretien de l'école primaire
- Organiser méthodiquement son travail en fonction du planning et des consignes orales ou écrites
- Manipuler et porter des matériels et des machines (auto laveuse)
- Effectuer le choix et le dosage des produits en fonction des surfaces à traiter
- Lire les étiquettes et respecter les consignes d'utilisation
- Aspirer, balayer, laver, dépoussiérer des locaux, des surfaces, des plafonds
- Nettoyer le mobilier
- Identifier les différents matériaux
- Respecter les conditions d'utilisation des produits
Contrôler l'état de propreté des locaux
- Vérifier l'état de propreté des locaux
- Identifier les surfaces à désinfecter
- Détecter les anomalies ou dysfonctionnements et les signaler aux professionnels compétents
Assurer l'entretien courant et le rangement du matériel utilisé
- Nettoyer les matériels et les machines après usage
- Ranger méthodiquement les produits après utilisation
- Gestion des stocks des produits d'entretien, et commande au service technique
Activités pendant les vacances scolaires puis le mercredi
- Restauration du centre de loisirs (1 semaine) : vérification des livraisons, réchauffe des plats, ménage, en conformité avec les règles d'hygiène et les procédures HACCP
- Participe aux travaux de nettoyage approfondi de l'école élémentaire
Le profil de poste est susceptible d'évoluer au vu des missions du service.
Le profil recherché
agent technique de restauration
Publiée le 03/07/2026 - Réf : O038260701001134