Agent en Charge de la Preparation de Repas Livres - Sivu de Secondigne-Sur-Belle H/F
Structures de coopération territoriale
- Secondigné-sur-Belle - 79
- Fonctionnaire
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Planifier les repas. - Réception et préparation et service des repas livrés - Participer à l'accompagnement des enfants pendant le temps de cantine. - Entretenir les locaux et le matériel de la cantine.
Planifier les repas. - Réception et préparation et service des repas livrés - Participer à l'accompagnement des enfants pendant le temps de cantine. - Entretenir les locaux et le matériel de la cantine.
Le profil recherché
Compétences techniques à acquérir : Maîtriser les règles d'hygiène de base. Connaître les risques professionnels propres à la restauration collective ainsi que les normes techniques et de sécurité. Maîtriser les attentes et les besoins nutritionnels des enfants. Savoir présenter et décorer les plats. Maîtriser les procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP. Connaître les techniques de base de la psychologie et de la pédagogie en rapport avec les enfants. Connaître les techniques de service en salle. Connaître les gestes et postures de la manutention. Connaître les gestes de premiers secours. Connaître les notions de base concernant les allergies. Connaître les principes de nettoyage et de désinfection. Connaître la technologie des matériels. Avoir des notions de maintenance du matériel. - Compétences relationnelles : Savoir organiser son temps. Etre organisé et méthodique. Etre patient. Savoir travailler en équipe. Etre efficace et réactif.
Publiée le 03/07/2026 - Réf : O079260630001549