Responsable Qualité H/F AJ Conseil_
- Saint-Denis - 93
- CDI
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Restauration
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 3 ans
Les compétences pour ce job
- Contrôle qualité
Les missions du poste
Notre client est une entreprise ayant développé un concept unique de cuisine de bistro produite au sein de son laboratoire et distribuée quotidiennement dans ses multiples points de vente. Dans le cadre de son développement, notre client recherche un(e) Responsable Qualité afin de structurer, garantir et faire évoluer la démarche qualité dans un contexte de forte croissance et de professionnalisation des process.
Rattaché(e) à la Direction des Opérations, vous êtes le garant du respect des exigences réglementaires et internes, de la sécurité alimentaire, et de la satisfaction client. Vous jouez un rôle clé dans la mise en place et le suivi du système qualité, avec pour objectif l'obtention de l'agrément sanitaire CE.
Vos principales missions :
- Mettre en place, suivre et faire évoluer le système de management de la qualité (HACCP, traçabilité, audits internes, indicateurs qualité, etc.)
- Piloter le plan d'action et en assurer la bonne mise en oeuvre opérationnelle
- Réaliser des contrôles réguliers sur le site de production et les points de vente pour garantir le respect des standards qualité et hygiène
- Accompagner et former les équipes aux bonnes pratiques d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité
- Identifier et traiter les non-conformités, réclamations et écarts, en mettant en place des plans d'action correctifs et préventifs
- Assurer une veille réglementaire et garantir la conformité aux normes en vigueur
- Participer à l'amélioration continue des process et à la montée en compétence des équipes
Le profil recherché
Profil recherché :
- Formation supérieure en qualité, agroalimentaire ou équivalent (Bac +2 à Bac +5)
- Solide connaissance des normes et outils qualité (HACCP, ISO, IFS, etc.)
- Expérience d'au moins 2 ans sur un poste similaire, idéalement dans le secteur agroalimentaire ou de la restauration organisée
- Esprit analytique, rigueur, sens du terrain et capacité à fédérer les équipes autour d'une culture qualité partagée
- Autonomie, pédagogie et capacité à accompagner le changement
- Goût pour les produits frais et les environnements dynamiques
Nous offrons :
- Un poste stratégique au coeur du développement de l'entreprise
- L'opportunité de structurer et piloter un système qualité ambitieux
- Une équipe engagée et passionnée, dans un environnement en croissance rapide
- Des locaux modernes situés en Ile de France
- Des horaires de bureau du lundi au vendredi, avec une réelle flexibilité
Condition :
- CDI
- Poste situé dans le secteur nord de Paris
- Rémunération à partir de 38 K€ brut annuels sur 12 mois, en fonction du profil.
L'entreprise
AJ Conseil Recrutement & RH est un cabinet spécialisé dans le recrutement de cadres et dirigeants dans les secteurs de l'hôtellerie, la restauration, le tourisme et le luxe. Forts de plus de 25 ans d'expertise, nous accompagnons les entreprises dans la recherche de talents adaptés à leurs enjeux stratégiques.
Notre approche sur-mesure associe expertise métier, évaluation rigoureuse des candidats et accompagnement personnalisé, garantissant des recrutements de qualité et durables.
Publiée le 02/07/2026 - Réf : 4186001/29422174 1982/SVY
