Assistant - Assistante Manager en Restauration H/F
Bouillon Marguerite le Haillan
- Le Haillan - 33
- CDI
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Les missions du poste
Les avantages à nous rejoindre
Un environnement sain
Embauche en 35h ou 39h
Ambition d'un rythme pour les 35H : 4,5 jours travaillés / 2,5 jours off
Système incitatif aux pourboires au paiement
Mutuelle prise en charge à 50%
Suivi précis des heures supplémentaires
20% sur l'addition dans notre restaurant
Des teams building de folie
Des promotions internes
A propos du poste
Lieu : Le Haillan, avenue des satellites. Restaurant accessible en transport en commun : Tram A, Bus 30, 38, 71, 84
Date de début : Début Septembre
Rémunération brute : de 1 870€ à 2 100€
Rémunération net de 1 478€ à 1 650€ + les pourboires (pouvant dépasser les 200€ par mois)
Évolution possible du statut et du salaire dès les premiers mois.
Vous aurez pour principales missions :
Effectuer la mise en place de la salle
Vérifier son rang avant chaque début service
Accueillir et accompagner le client, le conseiller dans ses choix
Établir la commande
S'enquérir de la satisfaction du client pendant le service
Effectuer le service à table
Etre toujours attentif aux besoins des clients.
Candidater en ligne ou participez au Job dating du 3 Juillet, Inscrivez vous sur : mesevenementsemploi.francetravail.fr
Le profil recherché
Compétences: Supervision du personnel,Gestion des urgences,Gestion des plaintes et des requêtes clients,Assurer une communication efficace entre les équipes,Assurer le suivi de la satisfaction clients,Favoriser un environnement de travail positif et motivant,Coordonner les activités de l'équipe sur le terrain,Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipe,Accueillir, orienter, renseigner un public,Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Bienvenue chez Bouillon Marguerite le Haillan
L'Aventure Bouillon Marguerite
Ouvrir un second restaurant, c'est un défi immense. Ouvrir un nouveau Bouillon Marguerite au Haillan, c'est encore plus que ça : c'est une aventure humaine, un retour aux sources, une envie sincère de bien faire.
Ici, on fait du bon, avec un maximum de fait maison. Des produits bruts, une cuisine généreuse qui réchauffe le coeur et rappelle les plats de l'enfance, les grandes tablées, les moments simples et authentiques.
Une cuisine populaire, accessible à tous, mais toujours exigeante. Parce que bien manger ne devrait jamais être un luxe.
Nos valeurs : un bouillon de convivialité et d'exigence
PASSION - RESPECT - ESPRIT D'ÉQUIPE - PROFESSIONNALISME - JOIE DE VIVRE
Et demain ? L'ambition est là : se développer, faire grandir l'équipe, créer de nouvelles opportunités.
Ceux qui nous rejoignent aujourd'hui sont les talents de demain.
Bouillon Marguerite au Haillan, c'est une nouvelle ouverture, un vrai défi. Tout est à reconstruire, à façonner, et ça commence par une équipe soudée, passionnée, prête à écrire l'histoire avec nous.
Publiée le 29/06/2026 - Réf : 210LGRS
