Agent - Agente de Production en Industrie Alimentaire#Tdfe2026 H/F
les Truites de l Isle sur la Sorgue
- L'Isle-sur-la-Sorgue - 84
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Notre entreprise familiale de pisciculture créé en 1948 au bord de la sorgue pour l'élevage de truites. Depuis 6 ans nous avons adjoint à la pisciculture un atelier de transformation. Pour cet atelier nous recherchons 2 agents de production H/F.
Vos missions :
-dessalage, parage du poisson, éviscération
-désarêtage, tranchage
-mise sous vide, mise en plaquette
-étiquetage
-nettoyage du matériel, des plans de travail et des salles de travail
-préparation des commandes de magasins et de restaurateurs
Au sein de l'atelier cuisine:
-Aide de l'opérateur de cuisine pour l'emballage des plats mais aussi pour la fabrication selon les besoins.
Conditions de travail :
- Milieu froid (9°/10°) et humide.
- Poste debout.
- Port de charges
- tenues de travail fournies.
Horaire :
- 30h00 / semaine
- Amplitude de 8h00 à 18h00 : organisation des horaires à voir avec l'entreprise.
- Du lundi à vendredi.
- Fermeture de l'entreprise 2 semaines début janvier.
- Possibilité d'heures supplémentaires (décembre).
- Pause méridienne de 45 mn (salle de pause à disposition avec micro-ondes).
Profil :
- expérience dans l'industrie agro-alimentaire.
- Travail en équipe
- Travail manuel.
- respect des règles d'hygiène et de sécurité
Contrat :
CDD de 3 mois avec possibilité d'évolution.
Prise de poste rapide
Le profil recherché
Compétences: Conditionnement des aliments,Procédés de fabrication alimentaire,Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...),Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits,Charger, décharger, manutentionner des produits,Respecter des procédures, modes opératoires et instructions,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Transformer des matières premières d'origine animale
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques
Publiée le 25/06/2026 - Réf : 210HLSX
