Chef de Groupe Légumerie - Plonge - Nettoyage H/F Sodexo
- Strasbourg - 67
- CDI
- Restauration
- Exp. 1 an min.
Les compétences pour ce job
- Compétences ménagères
- Plonge
Les missions du poste
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons notre futur(e) CHEF(FE) DE GROUPE LÉGUMERIE / PLONGE / NETTOYAGE F/H pour intégrer un important restaurant inter-administrations de référence situé à Strasbourg (67).
Véritable relais opérationnel de proximité, vous assurez l'organisation et l'animation de votre secteur tout en participant activement aux activités quotidiennes avec votre équipe.
Vous encadrez une équipe composée d'env. 3 collaborateurs (Employés de Restauration et Plongeurs) et veillez au bon déroulement des opérations dans le respect des exigences de qualité, d'hygiène et de sécurité.
Vos missions (non exhaustives) :
-Encadrer, accompagner et organiser le travail de votre équipe au quotidien,
-Réaliser les activités de légumerie en grande quantité,
-Nettoyer, décontaminer, éplucher et découper les produits alimentaires selon les procédures en vigueur,
-Assurer la plonge vaisselle et participer à l'organisation du poste plonge,
-Veiller à la mise en place et au réapprovisionnement de la vaisselle et des couverts au niveau du restaurant,
-Assurer l'entretien et le nettoyage des espaces de restauration (salle, plonge, zones de production),
-Contrôler la bonne exécution des prestations réalisées par votre équipe,
-Assurer la traçabilité des produits et le respect des procédures HACCP,
-Veiller à l'application des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail,
-Faire de votre sécurité et de celle de vos équipes une priorité au quotidien.
POSTE À POURVOIR EN CDI À TEMPS PLEIN DÈS QUE POSSIBLE
Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée
-Travail du lundi au vendredi,
-Aucun travail le week-end,
-Horaires en continu de 07h30 à 15h30,
-RTT.
Une rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos accords d'entreprise
-Salaire : 1 900 € brut/mois
-13ème mois
-Participation aux bénéfices
-Mutuelle de base gratuite
-Œuvres sociales du CSE
Des opportunités d'évolution et de développement de vos compétences
-Parcours d'intégration personnalisé,
-Formations régulières et accompagnement métier,
-Perspectives d'évolution au sein du Groupe Sodexo.
Des opportunités de mobilité France entière
Le profil recherché
Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Équipe, de Service et de Progrès.
Vous possédez une expérience significative dans les métiers de la restauration collective, du nettoyage ou de la plonge et vous appréciez le management d'équipe de proximité.
Profil recherché :
-1ère expérience réussie en tant que Chef de Groupe, Chef d'Équipe en restauration collective, nettoyage ou environnement similaire,
-Expérience de l'encadrement d'une équipe de taille comparable (env. 3 à 5 collaborateurs),
-Bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP),
-Maîtrise des activités de légumerie, de plonge et de nettoyage,
-Sens de l'organisation et rigueur dans l'exécution des missions,
-Capacité à fédérer et accompagner une équipe au quotidien.
Vos atouts :
-Votre leadership de proximité,
-Votre esprit d'équipe,
-Votre sens de l'organisation,
-Votre réactivité et votre autonomie,
-Votre exemplarité en matière d'hygiène et de sécurité,
-Votre goût du terrain et du travail opérationnel.
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !
REJOIGNEZ-NOUS !
✨ Rejoignez-nous dans cette aventure où la diversité et l'inclusion sont au coeur de nos actions et où chaque talent compte. 👩🍳👨🍳🌍♿🏳️🌈
Infos complémentaires
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Je postule directement en ligne et ma candidature est étudiée par nos équipes RH
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Je suis présélectionné(e) alors un(e) RH me contacte pour un entretien téléphonique
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Je suis selectionné(e), alors je suis contacté(e) et rencontré(e) par un manager
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Selon le poste, un entretien avec un second manager ou directeur peut m'être proposé
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Ma candidature est retenue alors mon manager et RH me propose un contrat de travail
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Bienvenue chez Sodexo, votre équipe est prête à vous accueillir !
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Sodexo en images
Publiée le 25/06/2026 - Réf : 2026-51701