Stage - Assistant Chef de Projet Marketing Opérationnel - N H/F FoodChéri

Descriptif du poste

Rattaché(e) à la Cheffe de Projet Marketing Opérationnel, vous participez au déploiement des actions marketing visant à faire vivre l'expérience convive, animer notre réseau de restauration et accompagner la croissance de l'entreprise.

Cette offre propose une immersion complète dans les enjeux du marketing opérationnel, à la croisée de la gestion de projet, de l'événementiel, de l'animation commerciale et de la coordination terrain.

Une présence régulière sur nos différents sites exclusivement en Ile-de-France est prévue afin d'accompagner les équipes et de contribuer à la réussite des temps forts commerciaux.

Vos Missions Principales :

Au coeur de l'activité de nos différents sites de restauration, vous participez à la gestion opérationnelle au quotidien, à la mise en oeuvre des animations commerciales et à l'organisation d'événements B2B.

• Gestion du run opérationnel (comptoirs & ouvertures) :

  • Piloter l'aménagement visuel et l'attractivité des points de vente existants (mise en place de la PLV, théâtralisation, mise à jour des supports)
  • Participer activement au déploiement des nouveaux sites clients (de la préparation de la logistique marketing jusqu'à l'inauguration sur le terrain)
  • Piloter de A à Z le cycle de vie des étiquettes produit sur les comptoirs (coordination des mises à jour des prix, caractéristiques de l'offre food, mentions légales et suivi d'impression pour garantir une homogénéité parfaite)
  • Assurer le suivi rigoureux des stocks de supports et la relation opérationnelle avec nos prestataires, imprimeurs et fournisseurs

• Déploiement des animations commerciales :

  • Participer à la mise en oeuvre du calendrier annuel des animations commerciales sur l'ensemble du réseau
  • Contribuer à la création et au déploiement des kits d'animation : suivi de production des supports print et digitaux, coordination des envois logistiques
  • Assister les équipes terrain dans le suivi opérationnel des animations et veiller à la bonne diffusion des supports auprès du réseau
  • Participer à l'analyse des performances des animations commerciales (trafic, ventes, retours terrain) et à l'identification de pistes d'amélioration.
  • Contribuer à la réalisation de bilans et de recommandations visant à optimiser l'efficacité des futures animations.

• Événementiel B2B et animations ponctuelles :

  • Participer à l'organisation d'opérations événementielles ponctuelles au sein du réseau lors des temps forts de l'année (animations culinaires, dégustations thématiques, marronniers...)
  • Contribuer à la préparation et à la coordination de formats B2B dédiés aux clients et partenaires (petits-déjeuners, ateliers, rencontres professionnelles)
  • Assurer le suivi logistique des événements : gestion des invitations, coordination des prestataires, préparation des supports et de la signalétique, organisation de l'accueil
  • Être régulièrement présent sur le terrain pour animer et garantir le bon déroulement des animations auprès des convives et des équipes du réseau
  • Participer aux bilans des opérations et recueillir les retours des convives afin d'identifier des pistes d'amélioration

• Coordination et communication interne :

  • Contribuer à la diffusion des informations et au partage des bonnes pratiques entre les équipes Marketing et les équipes opérationnelles sur le terrain
  • Participer au suivi des projets marketing en assurant une communication fluide avec les différents interlocuteurs internes
  • Accompagner les équipes dans la prise en main des outils marketing et la mise en avant des nouvelles offres et gammes Food
  • Recueillir les retours du terrain et les partager avec l'équipe Marketing afin de contribuer à l'amélioration continue des dispositifs déployés
  • Participer à la création et à la mise à jour des supports de communication destinés au réseau

Grâce à une présence régulière sur le terrain, l'assistant.e sera un interlocuteur privilégié des équipes opérationnelles, afin de faciliter la mise en oeuvre des actions marketing et de faire remonter les besoins et retours du réseau.