Manager de Magasin - Boulangerie - Pâtisserie H/F
Etvoila
- Paris - 75
- CDI
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 4 ans min.
Les missions du poste
La manageuse joue un rôle clé dans l'organisation et le bon fonctionnement quotidien de l'établissement. L'encadrement de l'équipe, la gestion administrative courante, le suivi opérationnel des ventes et de la production en boulangerie
Activités et responsabilités :
- Organisation et gestion des plannings du personnel
- Supervision de l'activité des points de vente et de la production en boulangerie
- Application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Coordination avec les fournisseurs (commandes, livraisons, factures)
- Suivi des stocks et des approvisionnements
- Accueil des clients et gestion des éventuels litiges
- Préparation des éléments administratifs (dossiers du personnel, transmissions au comptable)
- Appui à l'organisation d'événements ou prestations traiteur
- Participation à la stratégie de fidélisation client et à l'amélioration continue du service
Le profil recherché
Compétences: Techniques de négociation avec les fournisseurs,Assurer le respect des normes de sécurité et d'hygiène,Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation,Maintenir une communication efficace entre l'équipe et la direction,Utiliser des logiciels de gestion de magasin pour optimiser les opérations
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Bienvenue chez Etvoila
le poste est trs important.
Nous cherchons une personne de confiance, organise et dynamique qui pourra nous aider dvelopper notre entreprise
Publiée le 23/06/2026 - Réf : 210DXGT
