Assistant - Assistante de Direction en Hôtellerie-Restauration H/F
Hippomedard
- Saint-Médard-en-Jalles - 33
- Alternance
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Services aux Entreprises
Les missions du poste
L'Adjoint de direction en hôtellerie-restauration joue un rôle clé dans la gestion quotidienne et le bon fonctionnement des établissements hôteliers et de restauration. Assiste le directeur dans la gestion opérationnelle de l'établissement hôtelier et/ou de restauration Supervise les activités quotidiennes de l'hôtel et/ou du restaurant, garantissant un service de qualité Coordonne et planifie les événements et les séminaires, en assurant le respect des standards de l'établissement Gère les réservations, l'accueil des clients et le suivi de leur satisfaction Participe à la gestion des ressources humaines, incluant le recrutement, la formation et l'évaluation du personnel Contribue à l'élaboration des stratégies commerciales et marketing pour promouvoir l'établissement
Le profil recherché
Bienvenue chez Hippomedard
Entreprise à taille humaine, nous recherchons des collaborateurs impliqués, curieux et souhaitant découvrir l'ensemble du fonctionnement d'une PME. L'alternant(e) sera amené(e) à participer à des missions variées de gestion administrative, ressources humaines, suivi des fournisseurs, organisation interne et pilotage de l'activité, avec un accompagnement direct par la direction.
Publiée le 23/06/2026 - Réf : 6a2c112b1824d56034fc686e
