Agent de Production Culinaire H/F ACCESUD
- Lyon - 69
- Intérim
- 3 mois
- BEP, CAP
- Services aux Entreprises
- Exp. 1 an
Les compétences pour ce job
- Compétences ménagères
Les missions du poste
Sous la responsabilité directe du Directeur de l'établissement, vous préparez les repas des enfants de 3 mois à 4 ans à partir de denrées brutes et avec l'aide du service support, à savoir une diététicienne, une conseillère en hygiène et une accompagnante en cuisine.
ACTIVITES
- Préparation des repas
- Gestion des stocks
Suivi de la traçabilité et du matériel
- Nettoyage et désinfection des locaux et matériels en respectant les protocoles
Le profil recherché
Diplôme :
CAP Cuisine au minimum
Connaissances/ Savoir-faire :
- Connaissance des méthodes liées à la restauration collective vis-à-vis de l'hygiène et de l'organisation du travail (méthode HACCP) - Connaissance sur l'alimentation du jeune enfant (diversification, quantité, techniques culinaires...) - Connaissance des techniques de nettoyage et désinfection et des produits utilisés - Savoir gérer un stock et un budget - Savoir respecter les consignes et protocoles
- Savoir assurer la traçabilité des produits et matériels
Qualités requises - Sens de l'organisation
- Esprit d'équipe
- Réactivité
- Capacité d'adaptation
- Qualités relationnelles
- Créativité
Infos complémentaires
Conformément à notre engagement en faveur de la diversité, cette offre est ouverte à toute personne en situation de handicap
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Sélection des Candidats: Réception, Présélection et Entretien Téléphonique
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Entretiens: Entretien en face à face, évaluations et contrôle de référence
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Présentation des Candidats : Rapport et entretien client
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Suivi des candidats : intégration et post-placement
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ACCESUD en images
Publiée le 22/06/2026 - Réf : 4161071/29290982 ADPC/69L
