Diététicien - Sevran H/F
Communes
- Sevran - 93
- Fonctionnaire
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Établir un diagnostic diététique et les modalités de la mise en oeuvre des soins diététiques, de l'éducation et de la prévention diététiques, intégrés dans un programme de soin global. Dans son diagnostic, diététique, le diététicien intègre dans son raisonnement les dimensions psychologiques, socio-économiques, culturelles et environnementales.
Adapter l'alimentation afin de permettre la couverture des besoins nutritionnels et conseiller une personne afin d'améliorer ou préserver la santé en prenant en compte les déterminants du comportement alimentaire du patient.
- Accueil, encadrement et accompagnement pédagogique de patients
- Conseil et éducation thérapeutiques, relatifs à son domaine d'activité
- Démarche qualité pour le soin diététique nutritionnel et la prestation alimentaire
- Éducation en santé dans le champ de la nutrition et éducation thérapeutique nutritionnelle (ETN) avec conception, coordination et évaluations. Mise en oeuvre d'un bilan et diagnostic éducatif partagé en équipe pluridisciplinaire
-Élaboration du plan alimentaire en vue des besoins nutritionnels identifiés et de la réalisation du cahier des charges de la restauration
- Établissement des menus
- Évaluation et bilan de l'état nutritionnel afin d'établir un diagnostique diététique
- Identification des données, recensement des besoins et des attentes des personnes, spécifiques à son domaine d'activité
- Information et conseil auprès des personnels / utilisateurs / usagers, relatif au domaine d'activité
- Intervention et élaboration de documents de fin de prise en soin diététique
- Lancement, suivi et contrôle des orientations nutritionnelles définies par le comité de liaison alimentation nutrition
-Mise en oeuvre du soin diététique en lien avec la personne, son entourage et les professionnels concernés
- Réalisation de mesures et/ou de calculs nutritionnels
- Recherche appliquée à l'alimentation et la nutrition humaine
- Rédaction d'un plan de soin diététique personnalisé en lien avec la personne, son entourage et les professionnels concernés
- Suivi des caractéristiques nutritionnelles des produits alimentaires et de leur traçabilité
Le profil recherché
Communiquer et conduire une relation dans un contexte d'intervention
Concevoir et mettre en oeuvre un plan de soin diététique
Concevoir, organiser et formaliser une démarche d'intervention en santé publique : prévention, dépistage et éducation thérapeutique (de la personne et son entourage dans le cadre du projet personnalisé du patient)
Élaborer des menus, composer des repas
Élaborer et formaliser un diagnostic santé de la personne, relatif à son domaine de compétence
Évaluer la qualité de l'alimentation et de ses apports nutritionnels
Évaluer les pratiques professionnelles de soins dans son domaine de compétence
Former et informer des professionnels et des personnes en formation dans le champ de l'alimentation et la nutrition
Gérer une structure et ses ressources
Mettre en oeuvre une démarche qualité dans différents contextes professionnels
Promouvoir et améliorer les pratiques professionnelles
Rechercher, traiter et produire des données professionnelles et scientifiques
Diplôme :
BTS de diététique ou DUT biologie appliquée option diététique.
Publiée le 21/06/2026 - Réf : O093260618002086
