Formateur Hygiene Alimentaire Restauration Commerciale H/F
Sarl Laboratoire l & m
- San-Gavino-di-Carbini - 2A
- CDI
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Les compétences pour ce job
- HACCP
Détail du poste
Missions :
- Animer des formations en hygiène alimentaire pour les professionnels de la restauration commerciale (HCR, restauration rapide, libre-service, traiteurs.).
- Préparer, adapter et actualiser les supports pédagogiques selon le public et le secteur d'activité.
- Transmettre les bonnes pratiques liées à l'hygiène et à la sécurité alimentaire (méthode HACCP, Paquet Hygiène, règlementation en vigueur).
- Évaluer les acquis des stagiaires et rédiger les bilans pédagogiques.
- Assurer un suivi administratif (feuilles de présence, attestations).
Profil recherché :
- Expérience dans le secteur de la restauration (HCR, restauration rapide, libre-service).
- Solides connaissances réglementaires en hygiène alimentaire.
- Expérience en formation professionnelle souhaitée.
- Qualités pédagogiques, sens de la communication et adaptabilité.
Conditions :
- Rémunération : selon profil et expérience.
- Interventions en présentiel
- Déplacements ponctuels selon les besoins de formation.
Le profil recherché
Compétences: Concevoir l'ingénierie de formation et les séquences pédagogiques
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Formation continue d'adultes
Liste des qualités professionnelles:
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Publiée le 19/06/2026 - Réf : 209ZDDX