Agent Technique Polyvalent - Ccas de Marignane H/F
Centres communaux d'Action Sociale
- Marignane - 13
- Fonctionnaire
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
- Assurer le service des repas des personnes âgées en salle de restaurant comme en appartement.
- Assurer l'hygiène des locaux et du petit matériel hôtelier dans les normes imposées.
- Mise en place et service en salle
- Service des plateaux repas
- Gestion des stocks vaisselle et produits d'entretien de la plonge et de la salle de restaurant
- Aide aux remplissages des menus aux résidents qui le demandent
- Saisie des menus et quantités
- Suivi des régimes
- Service des petits déjeuners jours fériés
- Entretien et nettoyage quotidien et selon planning des taches de la salle de restaurant et la plonge
- Veiller aux bonnes pratiques de nettoyage du lave-vaisselle, machine à café et tout matériel mis à disposition
- Entretien et réapprovisionnement des ménagères (huile, vinaigre, moutarde etc...)
- Mise en place des décorations des repas à thèmes, fête de fin d'année, fête de l'été et toutes manifestations
- Aide au service de certaines animations selon planning
Le profil recherché
Savoir-faire :
Service à l'assiette
Maitriser l'outil informatique mis à disposition (Excel) pour la saisie des menus
Connaître et appliquer les différentes normes en matière d'hygiène et de respect de la réglementation
Veiller au bon fonctionnement et à l'entretien des différents matériels et fournitures hôtelière mise à disposition
Capacité d'analyse des situations à risques
Savoir-être :
Capacité d'écoute active et de diplomatie
Empathie avec les personnes âgées
Courtoisie / Calme (maitrise de soi)
Publiée le 17/06/2026 - Réf : O013260612001595
