Diététicien - Diététique H/F

Hôpital Ambroise Paré

Missions générales:

Elaboration d'un projet des soins diététiques intégré au projet de soins global de la personne sur prescription médicale.
Mise en place, réalisation et suivi d'une démarche de soins diététiques individuelle
Transmission d'information écrites dans le dossier de rééducation du dossier patient Orbis patientet transmissions orales aux équipes paramédicales et médicales pour assurer la traçabilité des actions de la démarche de soins diététiques
Remise de documents écrits ou/et de conseils oraux adaptés au projet de soins diététiques
Dispensation de conseils et réalisation d'une démarche d'éducation thérapeutiques relatifs à son domaine d'activité
Conception et rédaction de des documents techniques, relatifs au domaine de l'alimentation et de la nutrition
Cotation de l'activité diététique dans les logiciels institutionnels (GILDA, PMSI) afin de permettre une lisibilité des actes diététiques
Coopération avec les autres professionnels de santé (internes ou externes) concernés par la prise en charge du patient
Gestion des produits diététiques dans les unités de soins (stocks de poches d'alimentation entérale, compléments nutritionnels oraux...) et recensements des besoins pour la commande de repas
Remplacement des autres diététiciens pendant les périodes de congés afin d'assurer la continuité des soins
Participation aux programmes d'ETP mis en place dans les services de soins
Accueil, encadrement et accompagnement pédagogique; formations et informations de personnes (stagiaires, professionnels de santé, professionnels de la restauration, étudiants etc.)
Participation aux études et aux protocoles de recherche en nutrition
Mener des actions de prévention et d'éducation pour les patients hospitalisés et les consultants externes
Mise en oeuvre, évaluation et suivi des orientations nutritionnelles définies par le CLAN central, le CLAN GHU et le CLAN site
Participation aux actions de formation en lien avec la politique nutritionnelle
Veille de la qualité et de l'équilibre alimentaire de l'offre proposé pour l'ensemble des patients hospitalisés
Coordination des actions et les informations nutritionnelles entre les services de soins et l'équipe restauration
Information, formation, éducation des professionnels de santé, des patients et de son entourage, des personnels de restauration, et du grand public à l'alimentation et la nutrition
Mise à jour des connaissances régulièrement en fonction des nouvelles données scientifiques


Missions spécifiques:

Participation aux commissions des menus et à la validation des menus pour les patients
Suivi et les choix des produits diététiques en fonction des marchés des produits de santé de l'AGEPS
Formation des élèves infirmiers et aides-soignants de l'IFSI du site selon les besoins et les d