Désosseur Bœuf - Sarthe 72 H/F Aquila RH

Dans le cadre de nos partenariats avec des acteurs majeurs de l'agroalimentaire en Sarthe, nous recrutons des Désosseurs Boeuf H/F.

Vous intervenez au sein d'ateliers de découpe de viande bovine dans des environnements industriels exigeants.

Vous participez aux opérations de transformation de la viande en respectant des normes strictes d'hygiène, de sécurité et de qualité.

Le poste demande une bonne maîtrise gestuelle, de la rapidité et une capacité à travailler en cadence.

Vos missions

Réaliser le désossage des pièces de boeuf sur ligne de production

Travailler sur chaîne de découpe industrielle

Respecter les consignes de découpe et les cahiers des charges

Contrôler la qualité des morceaux traités

Appliquer les règles d'hygiène, sécurité et traçabilité alimentaire

Maintenir un poste propre et organisé

Signaler les anomalies ou non-conformités

Pré-requis

Travail en environnement agroalimentaire (froid, odeurs, cadence)

Station debout prolongée et gestes répétitifs

Respect strict des normes HACCP

Disponibilité en horaires d'équipe (2x8 / 3x8 selon site)

Mobilité sur la Sarthe

Visite médicale appréciée

Profil recherché

Expérience en agroalimentaire ou découpe de viande souhaitée

Débutant accepté si forte motivation et apprentissage rapide

Bonne dextérité manuelle et précision

Résistance au travail en cadence et en environnement froid

Esprit d'équipe et rigueur

Bonne capacité d'adaptation

Informations complémentaires

Type de contrat : Intérim

Temps de travail : Temps plein

Salaire : 12.31 € - 13 € par heure