Détail du poste
Dans le cadre du développement de son activité, notre client recherche un Filteur H/F passionné par les produits de la mer et soucieux de la qualité de préparation des poissons.
Vos missions :
Réaliser le filetage et la préparation des poissons selon les standards de qualité définis.
Effectuer les opérations d'écaillage, parage et découpe.
Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits.
Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
Participer au nettoyage et à l'entretien du poste de travail.
Contribuer à la bonne organisation de l'atelier de production.
Profil Recherché :
Expérience en filetage de poissons ou dans les métiers de la marée souhaitée.
Bonne maîtrise des techniques de découpe et de préparation.
Habileté manuelle, rapidité d'exécution et sens de la précision.
Capacité à travailler en équipe et dans un environnement exigeant.
Respect rigoureux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Le profil recherché
Compétences: Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Trier les poissons et effectuer leur préparation
Qualification: Manoeuvre
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Publiée le 11/06/2026 - Réf : 209PMML
