Responsable Approvisionnement Filière Épicerie H/F Coopérative U
- Caen - 14
- CDI
- Bac +5
- Distribution • Commerce de gros
- Exp. 5 ans min.
Les compétences pour ce job
Les missions du poste
Pilotage filière nationale Épicerie
- Garantir le meilleur taux de service rendu aux magasins (disponibilité linéaire) pour la filière épicerie
- Challenger la performance des 1 200 fournisseurs (OTIF)
- Optimiser les stocks pour éviter la saturation des entrepôts et améliorer le BFR
- Définir et optimiser les barèmes quantitatifs avec le pilote de flux épicerie (équilibre prix d'achat / coût complet)
- Collaborer étroitement avec le Responsable des Prévisions pour fiabiliser les améliorer la performance (taux de service/stock)
- Gérer les temps forts commerciaux (Pâques, promotions, opérations spéciales)
Conduite du changement & structuration Supply Chain
- Être moteur de l'adhésion des équipes au projet de transformation (passage au national, outil RELEX)
- Construire le cadre opérationnel : définition des processus, création des KPIs, analyse cause racine des ruptures, structuration des rituels
- Renforcer la collaboration transversale avec les nouveaux métiers de l'appro (prévisionnistes, gestionnaire flux aval...)
Rôle de référent régional & management
- Manager en direct les 4 Responsables approvisionnement et animer la filière dans les 4 établissements
- Recruter, intégrer et structurer le nouveau poste de Gestionnaire de flux aval pour la région
- Animer et fluidifier les réceptions entrepôts (file de pilotage avec les gestionnaires de flux aval des 4 régions)
- Représenter l'approvisionnement auprès du Directeur Commercial de la région lors des instances mensuelles
Le profil recherché
Compétences techniques
- [priorité haute] Expertise Supply Chain end-to-end - Maîtrise parfaite des mécaniques d'approvisionnement, optimisation des stocks, calcul du BFR et des coûts complets
- [priorité haute] Connaissance de l'environnement retail / distribution - Indispensable pour maîtriser le jargon et les enjeux terrain
- [priorité haute] Analyse de données et KPIs - Capacité à créer, lire et faire parler des indicateurs de performance, analyse cause racine
- [priorité moyenne] Maîtrise d'un APS (Advanced Planning System) - Blue Yonder, SAP APO, ou équivalent
- [appréciée] Connaissance de RELEX - Atout significatif mais non bloquant
Compétences comportementales
- Leadership et conduite du changement - Capacité à embarquer des équipes historiques vers un nouveau modèle centralisé sans créer de rupture, dans un contexte de transformation profonde du métier d'approvisionneur
- Management de managers - Savoir animer et faire grandir des managers (4 RSA), leur donner l'énergie et la passion de la Supply Chain
- Esprit de bâtisseur - Aimer partir d'une page blanche pour poser un cadre, écrire des processus, structurer de nouveaux rôles (Gestionnaire flux aval à créer)
- Communication et diplomatie - Capacité à rendre compte à une direction commerciale régionale, arbitrer entre impératifs logistique/achats/magasins, et collaborer en transverse avec de multiples parties prenantes
- Management à distance - Animer des équipes multi-sites réparties sur 4 régions
Niveau attendu
- Nous recherchons un profil Senior et confirmé, capable de se positionner comme un futur membre du Comité de Direction (CODIR). Vous êtes un(e) véritable expert(e) de la Supply Chain, doté(e) d'une vision stratégique pour orchestrer des changements majeurs
Compétences : Retail, Supply Chain, Conduite du changemet
Les avantages
- Prime sur objectif (collective et individuelle)
- Prime annuelle
- Intéressement
- Prime d’ancienneté (dès 3 ans)
- PEE (Plan Épargne Entreprise) avec abondement
- Plan d'Epargne Retraite (PERO) avec versement employeur
- Mutuelle : 70 % pris en charge (conjoint et enfants inclus)
- Prévoyance : 80% pris en charge
- Titres restaurant : 60 % pris en charge
- Transport : 50 % remboursé
- Mobilité douce : aide de 500 € pour un vélo électrique
- Télétravail : jusqu'à 2 jours/semaine
- RTT : jusqu'à 14 jours/an
- Compte Epargne Temps (CET)
- Absences : enfant malade, adoption, PMA
- Mobilité interne : 32% des postes pourvus en interne en 2025
- Autoformation en ligne (partageable avec 3 proches)
- Certains avantages (télétravail, RTT, rémunération variable...) dépendent du métier exercé, du temps de travail ou des objectifs associés. Les modalités applicables au poste seront présentées lors du processus de recrutement.
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Coopérative U en images
La carte
14 Avenue de la Côte de Nacre
14000 Caen
Publiée le 11/07/2026 - Réf : RGAGR377