Les missions du poste
Vos missions :
-Animer des formations HACCP et hygiène alimentaire conformément a la règlementation CE 852/2004
-Former les professionnels de la restauration, de la distribution et de l'agro-alimentaire
-Dispenser la formation obligatoire pour les établissements de restauration commerciale
-Conduire des mises en situation pratiques adaptées aux contextes professionnels des stagiaires
-Evaluer les acquis et délivrer les attestations de formation règlementaires
-Renseigner tous les documents Qualiopi : émargements, évaluations, certificats
Profil recherché :
-Formation HACCP certifiante et expérience en hygiène alimentaire exigées
-Connaissance approfondie de la règlementation CE 852/2004 et de ses applications pratiques
-Expérience en restauration ou industrie alimentaire appréciée
-Capacite a rendre concrets et mémorables des sujets règlementaires
-Pédagogie active : jeux de rôle, études de cas, mises en situation
-NDA valide ou statut sous-traitant APA accepté
Conditions et modalités :
-Statut Freelance / sous-traitant sous NDA Alpha Partners Académie
-Lieu Var (83) - Toulon, Rocbaron et alentours
-Volume Missions régulières - forte demande en restauration
-Rémunération Taux horaire a négocier selon expérience
-Secteurs Restauration, boulangerie, distribution alimentaire, traiteurs.
Le profil recherché
Compétences: Cadre réglementaire environnemental,Analyser un dysfonctionnement ou une non-conformité,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Formation continue d'adultes
Bienvenue chez Alpha Partners Academie
Qualiopi, basé à Toulon et Rocbaron (Var). Nous formons les salariés et dirigeants d'entreprises du Var
dans des lieux d'exception. Notre philosophie : apprendre en vivant, pas en subissant. En pleine expansion,
nous cherchons des formateurs et collaborateurs passionnés et engagés.
Publiée le 09/06/2026 - Réf : 209MKMH
